Жимолость – полезные свойства и противопоказания для организма. Можно ли жимолость беременным женщинам Чем полезна жимолость для беременных женщин

Жимолость обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и множеством целебных свойств. Ягоды имеют сладкий вкус, но с кисловатым оттенком и небольшой горчинкой. Для беременной женщины этот продукт станет настоящей находкой в борьбе с различными проблемами, которые могут возникать в этот период. Он поможет бороться с нарушениями в работе органов системы пищеварения, почек и крупных кровеносных сосудов. Жимолость можно употреблять в пищу на протяжении всего периода беременности. Это касается даже первых и последних дней.

Состав

Эта ягода происходит из восточной части Европы и гималайского предгорья. Ее можно встретить во всем северном полушарии нашей планеты. Исключением будут лишь районы, наиболее близкие к полярному кругу. Деревья выращивают во многих странах, где преобладает умеренный климат. Ягоду можно увидеть почти во всех российских регионах. Они богаты полезными витаминами и минералами.

• Это витамины A, B1, B2, B9, С, P;
• Еще в них присутствуют такие полезные микроэлементы, как фосфор, кальций и цинк.
• Янтарная, лимонная и другие органические кислоты.
• Фруктоза и сахароза.
• Дубильные вещества.

Жимолость можно назвать продуктом с низкой калорийностью. Она составляет 30 ккал на 100 г ягод. Для беременных женщин жимолость будет отличным вариантом перекуса. Лучше всего употреблять ягоды в свежем виде. Так как консервированные будут содержать в несколько раз больше калорий. Варенье из этих ягод содержит слишком много сахара. Оно противопоказано людям, склонным к полноте, больным диабетом и страдающим различными нарушениями обмена веществ.

Польза

Ягоды жимолости издревле используются народными целителями при лечении болезней пищеварительной системы. Они действуют как вяжущее и общеукрепляющее средство. Если употреблять жимолость в свежем виде, то можно избавиться от множества проблем, связанных с пищеварением.

1. Ягоды помогают желудку переваривать пищу.
2. Защищают желудок изнутри от сильного воздействия кислоты при повышенной кислотности. Способны снизить образование желудочного сока.
3. Активизируют выработку желчи в организме и активизируют ее движение.
4. Способствуют активизации работы печени.
5. Стимулируют работу кишечника.
6. Способствуют выводу шлаков и токсинов.

Благодаря этим свойствам специалисты советуют регулярно употреблять этот продукт тем, кто страдает от гастрита, язвы желудка и других заболеваний органов системы пищеварения. У многих беременных во второй половине этого периода возникает изжога, метеоризм, часто бывают запоры. Жимолость в этом случае тоже придет на помощь.

В первые месяцы беременности многих мучает токсикоз. Ягоды жимолости, благодаря своему вяжущему и антацидному действию, облегчит состояние. Они нормализуют работу желудка, что будет способствовать улучшению самочувствия в этот сложный период. Врачи советуют съедать немного этих полезных ягод каждое утро. В результате пища лучше переваривается, проходит тошнота, повышается аппетит. Если вкус кажется слишком кислым, можно добавить немного сахара, сварить компот или варенье.

Если на поздних сроках появились отеки, жимолость будет незаменимым помощником в этой проблеме. При отеках конечностей рекомендуется регулярно употреблять компот из свежих ягод. Это будет способствовать выводу лишней жидкости из организма, в результате чего отеки спадут.

Если вы страдаете заболеваниями почек, то и здесь придет на помощь мочегонное свойство продукта. При этих болезнях следует употреблять морсы и компоты из жимолости. Они будут действовать не только как мочегонное, но и убьют болезнетворные бактерии, а также помогут вывести из организма токсины. Употребление этих напитков укрепит иммунную систему организма.

Кроме вышеперечисленных полезных свойств, жимолость обладает еще несколькими:

1. Она активизирует выработку коллагена. В результате во время беременности и после нее на теле будет меньше растяжек.
2. Приводит в норму давление.
3. Делает стенки сосудов более крепкими, улучшает кровоток в капиллярах и плаценте.
4. Снимает воспаления, убивает болезнетворные бактерии.
5. Повышает защитные функции организма.
6. Оказывает седативное действие, борется с бессонницей.

Ягода богата фолиевой и аскорбиновой кислотой, а также витамином А. Такой состав продукта помогает обеспечивать нормальную работу всех процессов, происходящих в организме женщины на протяжении всего периода беременности, а также в период лактации.

Меры предосторожности

Не стоит употреблять ягоды в больших количествах, это может привести к расстройствам пищеварения и диарее. Может возникнуть метеоризм, сопровождающийся сильными болями. Злоупотреблять не стоит как свежими, так и консервированными ягодами. Для того, чтобы получить всю пользу этого продукта и обеспечить себя необходимыми веществами, достаточно съедать горсть ягод в день. Если продукт хорошо переносится, то порцию можно постепенно увеличивать.

Как употреблять

Наиболее полезными для беременных будут ягоды в свежем виде. Очень удобно замораживать продукт, после чего готовить из него различные напитки. При заморозке сохраняется вся польза ягод. Кроме напитков с жимолостью можно готовить выпечку, добавлять в молочные продукты. Она может быть компонентом десертов или фруктово-ягодных салатов.

Эта ягода созревает в саду раньше других. Ее можно есть уже в начале лета. Главное — подходить к ее употреблению с умом. В этом случае употребление жимолости поможет беременной облегчить большинство проблем и неудобств, возникающих в этот период. Кроме того, ягода обеспечит организм минералами и витаминами, которые необходимы для здоровья мамы и будущего ребенка.

Противопоказания

Главное противопоказание к употреблению жимолости – это аллергия на продукт. Она проявляется в виде высыпаний на коже. При возникновении такой реакции можно попробовать есть жимолость в малых количествах, чтобы определить, какая доза для вас будет допустимой.

Очень важно перед употреблением ягод проконсультироваться со своим врачом. Особенно это касается беременных женщин. Ведь в этот период женщина отвечает не только за свое личное здоровье, но и за здоровье будущего ребенка. Если врач дал добро, можете смело есть жимолость ежедневно. Главное, что ежедневная доза должна быть умеренной. В любом случае, регулярное употребление в пищу ягод жимолости не только улучшит здоровье будущей мамы и растущему внутри ее ребенку, но и уменьшит многие неприятные последствия, с которым женщина сталкивается в этот прекрасный период ее жизни.

Видео: полезные свойства жимолости

Беременность для женщины - волнующее время. Девять месяцев наполнены тревогами о собственном здоровье и о состоянии развивающегося малыша. Будущим мамам не рекомендовано принимать лекарства, поэтому при лечении они отдают предпочтение народным методам. Жимолость обладает множеством целебных свойств, но насколько она безопасна в период ожидания ребёнка?

Чем так полезна жимолость?

Жимолость представляет собой синие или тёмно-голубые сочные ягоды. На вкус они могут быть сладковатыми, с кислинкой или горчинкой.

Если в ягодах жимолости скопилось много аскорбиновой кислоты, то они на вкус будут кисловатыми, а если плоды горчат - в них преобладают дубильные вещества и гликозиды.

Пищевая ценность ягод жимолости составляет всего 40 кКал. Они богаты минералами, в плодах много полезных веществ и витаминов.

Содержание пищевых веществ в 100 г ягод - таблица

Свойства жимолости и её польза для организма

Жимолость обладает множеством целебных свойств:

• противовоспалительным;
• антиоксидантным;
• иммуностимулирующим;
• антибактериальным;
• болеутоляющим;
• вяжущим;
• мочегонным;
• жаропонижающим;
• общеукрепляющим;
• тонизирующим.

Перечисленные свойства оказывают значительное влияние на организм человека.

1. Витамин С обеспечивает защиту сосудов, нормализует состояние человека, придаёт сил, бодрости, поднимает настроение. При простудах он поможет снизить жар и укрепить иммунитет.
2. В жимолости содержится ещё один витамин - витамин А, который отвечает за правильный обмен веществ и нормализацию зрения.
3. Укрепление сосудов происходит за счёт действия витамина Р.
4. Кремний отвечает за усвоение кальция и предотвращает разрушение зубов.
   

   Если в организме недостаточно кремния, более 70% биологически активных элементов не усваиваются.

5. При гипертонии и регулярных головных болях плоды помогут нормализовать давление и нейтрализовать побочные эффекты, включая кровотечения из носа.
6. При ежедневном употреблении ягод улучшается пищеварение.
7. Жимолость выступает как мочегонное и желчегонное средство.

Важно заметить, что большая часть целебных свойств жимолости сохраняется даже в сушёных ягодах, которые практически так же полезны, как и свежие.

Жимолость в питании будущей мамы на ранних и поздних сроках

К употреблению жимолости следует подходить с умом. Беременным рекомендуется в сутки съедать 30 г ягод. При желании их можно перетереть с сахаром, сварить из них компот, джем или варенье.

1. В начале беременности женщину одолевает неприятное ощущение тошноты - токсикоз. Он сопровождается обострением обоняния и нарушением аппетита. Будущие мамы могут испытывать головокружение. Жимолость способна нормализовать обмен веществ и облегчить неприятные симптомы токсикоза.
2. В последнем триместре беременную беспокоит изжога. Жимолость можно использовать как средство, нейтрализующее соляную кислоту, которая входит в состав желудочного сока. С этой целью ягоды можно есть натощак за 30 минут до еды.
3. На протяжении всего периода вынашивания малыша иммунитет женщины ослаблен, что повышает вероятность заболеть ОРВИ. Жимолость - хорошая профилактика вирусных инфекций и народное средство лечения простуды.
4. Ягоды помогают будущей маме нормализовать давление, пищеварение, работу почек и кровеносной системы, которые испытывают повышенную нагрузку на протяжении всех 9 месяцев беременности.

Противопоказания и ограничения в употреблении

По мнению врачей, если есть жимолость, не превышая норм, то отрицательных последствий для организма не будет. Однако следует учитывать, что при употреблении большого количества плодов могут появиться негативные реакции.

1. Хотя жимолость считается низкоаллергенной ягодой и рекомендуется аллергикам, опасность развития реакций всё же существует. Если до беременности вы никогда не пробовали эти плоды и не знаете, как отреагирует на них ваш организм, тогда лучше не рисковать.
2. При гастрите, язвах пищеварительной системы от употребления жимолости стоит отказаться.
3. Жимолость понижает артериальное давление, поэтому женщинам, страдающим от гипотонии, есть её небезопасно.

Вместе с тем не стоит употреблять жимолость перед сном, эти ягоды обладают очень сильным мочегонным свойством.

Ядовитых сортов жимолости намного больше, чем съедобных. Ни в коем случае нельзя без особых знаний собирать, а тем более употреблять в пищу ягоды, поскольку можно нанести серьёзный вред своему организму.

Рецепты из жимолости для беременных

Приятные вкусовые качества жимолости используются в кулинарии. Её добавляют в самые разные блюда, но наиболее широкое применение она нашла в приготовлении десертов. Но период времени, когда можно наслаждаться ягодой, очень недолог, поэтому плоды сушат и консервируют, чтобы иметь возможность есть их все 12 месяцев в году.

Полезнее всего есть жимолость в свежем виде или добавлять её в десерты, не требующие тепловой обработки. Так вы получите максимум полезных веществ.

Компот из жимолости на зиму

Из жимолости можно сделать потрясающе вкусный компот. Благодаря кислому привкусу он прекрасно утоляет жажду.

Для того чтобы приготовить компот из жимолости, необходимо выполнить следующие действия.

1. Помыть и просушить ягоды.
2. Сварить сироп: прокипятить 10 минут 1 л воды с 400 г сахара.
3. Засыпать 2/3 банки ягодами, затем залить сироп.
4. Банки закрыть крышками, стерилизовать 15–20 минут.
5. Закатать.

Ягоды в сахаре

Это отличный рецепт консервирования цельных ягод жимолости для того, чтобы зимой можно было баловать себя их чудесным вкусом. Потребуется:

• 1 кг ягод;
• 1,5 кг сахара.

1. Ягоды жимолости аккуратно, стараясь не раздавить, перемешать с 1 кг сахара.
2. Смесь уложить в стеклянные банки, засыпать оставшимся сахаром и закрыть капроновыми крышками. Хранить в холодильнике.

Рецепт варенья - видео

Жимолость украшает сад, красиво цветёт и обладает массой полезных качеств. Всего один кустик, высаженный на участке, обеспечит крепкое здоровье всем членам семьи. В сферах народного целительства используются практически все части жимолости, включая коренья, ветви, листики и сами плоды. Люди, которые уже позаботились о высадке растения, желают иметь полную и достоверную информацию о полезных качествах и потенциальной опасности. Рассмотрим их.

Состав и свойства жимолости

Прежде чем рассуждать о свойствах, необходимо обратиться к истокам, точнее перечню химических элементов. Жимолость скапливает множество витаминных соединений, минералов, прочих незаменимых веществ.

В ягоде скапливается аскорбиновая кислота, которая требуется иммунитету человека для продления молодости. Витамин C делает кровеносные каналы плотными, удаляет холестерин из их полости, тем самым проводя эффективную профилактику атеросклероза.

Тиамин относится к витаминам В-группы. Он необходим для обеспечения бесперебойной работы обмена веществ, нормализации циркуляции крови, снижения частоты брожения еды в пищеводе. Витамин В1 отвечает за здоровье сердца и профилактирует многие патологии, связанные с этим органом.

Рибофлавин также входит в витаминный состав группы B. Рибофлавин необходим для поддержания психоэмоциональной среды в тонусе, профилактики бессонницы и нервных расстройств. Витамин В2, как его иначе называют, освобождает полость внутренних органов от скопления ядовитых веществ. Рибофлавин отвечает за репродуктивную деятельность.

Не обходится без участия ценнейшего бета-каротина. Это соединение требуется для женской половой системы, а также людей, которые имеют проблемы с глазами. Если у вас низкое зрение, жимолость должна стать желанным гостем на будничном столе.
Кроме вышеупомянутых веществ, обладающих бесспорными полезными свойствами, в составе имеется масса минеральных соединений. Среди них марганец, калий, железо, натрий, магний, йод, цинк и другие.

Казалось бы, такая с виду небольшая ягода сине-фиолетового оттенка обладает внушительным списком полезных веществ. Но самое главное заключается не в этом. Жимолость скапливает все эти соединения в правильном соотношении, поэтому при её приёме снижается риск передозировать организм определёнными витаминами. Как известно, переизбыток ведёт к плачевным последствиям, ровно, как и недостаток.

Следует заметить, что химический перечень веществ жимолости разнится в зависимости от того, в каком регионе она произрастает. К примеру, в северной широте жимолость скапливает много аскорбиновой кислоты. А в южной ягода насыщена гликозидами и танинами.

Полезные свойства жимолости

1. Ягодки обладают способностью снимать воспалительные процессы, убивать болезнетворные организмы и подавлять грибок Кандида. Жимолость нашла широкое применение в лечении дерматологических проблем. Компрессы на веточках и примочки из плодов лечат лишай, экзему, псориаз, нарывы любой этиологии.
2. Диабетики не понаслышке знают, каково это, ограничивать себя почти во всех «людских» трапезах. Из-за того, что у них резко подскакивает сахар, из рациона исключаются даже сладкие фрукты и ягоды. Но жимолость не входит в этот перечень, она мягко воздействует на все процессы в организме и снижает показатели глюкозы в крови.
3. Отвары на основе плодов эффективно справляются с заболеваниями дыхательных путей. Такие напитки показаны к приёму для очищения бронхов от слизи, лечения пневмонии и облегчения симптомов заболевания, снятия боли и першения в горле. Жимолость необходимо кушать курильщикам для снижения зависимости от никотина.
4. В составе ягод множество жирных кислот. Эти вещества обладают особыми смазывающими свойствами, поэтому из жимолости делают массажное масло. Таким составом смазывают больные мышцы, позвонки, суставы, сухожилия. За счёт разогревающих свойств боль уходит достаточно быстро.
5. Жимолость скапливает приличное количество аскорбиновой кислоты, которая подкрепляется действием витаминов В-группы, токоферола, минеральных веществ и других компонентов из состава. Все они необходимы для укрепления иммунитета в период межсезонья и при эпидемии гриппа.
6. Ввиду своих обеззараживающих свойств жимолость применяют в лечебно-профилактических целях от кровоточивости дёсен, кариеса, неприятного запаха изо рта, стоматита. При затруднённом глотании и болях в горле отваром на плодах нужно проводить полоскание.
7. Растение обладает приятным ароматом, который специалисты не пренебрегают использовать в ароматерапии. Масло жимолости добавляется в специальную лампу с водой. Такие сеансы успокаивают разбушевавшуюся психику, клонят в сон, способствуют снятию усталости (в том числе хронической).
8. При рвотных позывах и тошноте принимается свежая жимолость либо отвары на её основе. Это качество крайне ценится людьми с непереносимостью определённых продуктов и девушками, находящимися в щекотливом положении на ранних сроках.
9. Не обошлось без полезных качеств для головного мозга. Растение стимулирует нейроны, тем самым приводя в норму память, концентрацию, мелкую моторику. Жимолость применяют для лечения отёка мозга.
10. Целебные качества ягод сподвигают людей использовать сырьё для улучшения пищеварительных процессов и проблем с ЖКТ. Жимолость ускоряет метаболизм, лечит боли в кишечнике, выводит даже самые сильные застойные явления.

1. Жимолость скапливает много антиоксидантов природного типа, которые продлевают молодость и предупреждают появление морщин.
2. Растение может похвастаться большим количеством железа, которое требуется для профилактики и лечения малокровия. Анемия чаще возникает у женщин, чем у мужчин.
3. Спелые ароматные плоды полезно отражаются на здоровье представительниц прекрасного пола, которые мучаются болезненным менструальным циклом. Жимолость снимает спазмы.
4. Растение хорошо воздействует на репродуктивную систему, повышая способности к зачатию. Перед планированием ребёнка нужно пересмотреть рацион и ввести в него жимолость.
5. Ввиду низкой калорийности ягоду часто используют для похудения. Кроме ускорения метаболизма проводится комплексное очищение всех внутренних органов.

Жимолость для худеющих

1. Опять же, ввиду малой калорийности растение вводится в меню людей с ожирением и тех, кто стремится избавиться от лишнего веса.
2. Ягода обладает прекрасным мочегонным эффектом, но минус в том, что объёмы тают за счёт уменьшения воды в организме.
3. Польза состоит в полном очищении внутренних органов от шлаков и токсинов. А все знают, что при загрязнённом организме похудеть невозможно.
4. Жимолость вводят даже в самые строгие диеты. В ней мало углеводов, которые правильно усваиваются и сдерживают худеющего человека от стресса.

Жимолость для беременных

1. Во время вынашивания плода представительницам прекрасного пола специалисты рекомендуют кушать жимолость натощак в количестве 40 гр.
2. Уникальный состав устраняет отёчность конечностей, укрепляет кровеносные каналы и сердечно-сосудистую систему женщин.
3. Полезные качества сохраняются даже после переработки плодов. Чтобы обеспечить организм необходимыми ферментами, достаточно пить морсы, компоты и кисели.

Жимолость в лактационный период

1. Во время ранней весны женский организм нуждается в комплексе витаминов, к сожалению, в такое время года мало свежих ягод. Жимолость можно включать в рацион кормящей матери только когда малышу исполнится 3 месяца.
2. Начинайте кушать по 30 гр. плодов с утра за 1 час до кормления грудью. Следите за самочувствием младенца. Если малышу свойственно привычное поведение, а на кожном покрове не выявилось покраснений, можно дальше кушать ягоды.

Жимолость для мужчин

1. При отсутствии противопоказаний жимолость рекомендуется включать в рацион сильного пола. В плодах сосредоточена высокая концентрация селена.
2. Такой фермент необходим для мужского организма. Без селена выработка половых гормонов будет проходить неправильно. Фермент нормализует половую функцию.

1. Плоды растения в древние времена входили в состав практически всех лечебных снадобий от различных заболеваний. Чтобы укрепить иммунитет и наладить пищеварительные процессы, достаточно съедать по 25 гр. ягод ежедневно.
2. С помощью натурального сока из плодов жимолости можно значительно улучшить состояние больного при наличии экземы, лишая, псориаза и язвы. Чтобы полностью избавиться от лишая, нужно провести процедуры на протяжении месяца.
3. Положительный эффект достигается благодаря синильной кислоте. Чтобы побороть заболевание, свежий сок нужно ежедневно наносить на поражённые участки тела до 8 раз. Таким же свойством обладает и мякоть жимолости.
4. При ОРВИ рекомендуется пить чай на основе замороженных либо высушенных плодов. Целебный напиток восстановит жизненные силы и устранит последствия авитаминоза. В межсезонье также рекомендуется пить настои из растения.

Настой из плодов жимолости

1. Чтобы приготовить настой, нужно отправить 60 гр. высушенных плодов в термос. Залейте сырьё 600 мл. крутого кипятка. Настаивайте на протяжении 4 часов.
2. Целебный состав эффективен при повышенном артериальном давлении, низком гемоглобине, гастрите с пониженной кислотностью и мигрени. Выпивайте по 60 мл. настоя за 30 минут до трапезы трижды в день.
3. Чтобы быстрее справиться с такими заболеваниями, можно прибегнуть к альтернативному рецепту. Заварите в 450 мл. крутого кипятка 55 гр. сушёных ягод. После остывания состав нужно принимать по 50 мл. 4 раза в день перед трапезой.
4. В качестве жаропонижающего средства нужно приготовить настой из замороженных либо свежих ягод жимолости. Разомните 90 гр. плодов и залейте 300 мл. горячей воды. Накройте ёмкость и настаивайте на протяжении трети часа. Выпивайте средство по 3 раза в день перед едой.

Настой из цветков жимолости

1. Чтобы избавиться от сильной желудочной боли и подобных патологий, нужно приготовить средство на основе цветков растения.
2. Соедините в подходящей ёмкости 40 гр. сырья и 300 мл. крутого кипятка. Выпивайте настой 4 раза в день. Целебные свойства помогают при конъюнктивите и воспалительных процессах мочевого пузыря.

Отвар из коры жимолости

1. Чтобы снять головную боль, воспалительные процессы в горле, заболевания желудочно-кишечного тракта, необходимо приготовить отвар на основе коры жимолости. Состав эффективно устраняет отёки и применяется для лечения ран на коже.
2. Не менее эффективны ванны на основе коры растения. Такие процедуры помогают устранить суставную боль при подагре, ревматизме, неврологических заболеваниях и артрите. Курс лечения составляет порядка 2 недель.
3. Чтобы приготовить действенное средство, нужно проварить на медленном огне 40 гр. измельчённой коры в 240 мл. воды. Время процедуры - около 10 минут. Принимайте средство по 60 мл. 3 раза в день. Отваром можно полоскать воспалённое горло. Для этого жидкость смешивается с водой в пропорции 1 к 3.

Противопоказания жимолости

• Жимолость запрещается кушать детям младше 5 лет.
• Плоды противопоказаны при индивидуальной непереносимости.
• Не стоит есть ягоды при высокой кислотности в желудке.
• Растение противопоказано при хронической гипотонии.

Жимолость относится к числу полезнейших продуктов для человеческого организма. Богатый состав и активные компоненты улучшают здоровье. Главным условием остаётся мера потребляемого сырья.

Видео: польза жимолости и немного про сорта

Жимолость – это род кустарников, относящихся к семейству Жимолостные. Представители этой родовой группы произрастают в лесах, кустарниковых зарослях и на приречных лугах умеренной зоны Северного полушария. Внутри рода выделяют более 190 видов жимолости. Однако лишь немногие из них дают пригодные в пищу плоды.

На территории СНГ широко распространена голубая жимолость, плодоносящая съедобными горьковато-кислыми ягодами. Кустарник с ветвящимся стволом, покрытым бурой трескающейся корой, достигает 250 см в высоту. Зеленые листья растения, имеющие форму эллипса, вырастают до 30 мм в ширину и до 60 мм в длину. Цветет кустарник в июне небольшими бледно-желтыми цветками.

В конце лета голубая жимолость дает урожай сочных темно-синих ягод удлиненно-эллиптической формы. Плоды растения употребляют в пищу в свежем и замороженном виде, сушат, используют для приготовления варенья, алкогольных и безалкогольных напитков, сладостей. Ягоды, листья и молодые побеги жимолости применяют в нетрадиционной медицине для лечения широкого спектра патологий.

Пищевая ценность жимолости и витамины в ее плодах

Пищевая ценность жимолости (на 100 г ягод):

• 7,011 г углеводов;
• 74,865 г воды;
• 2,391 г органических кислот;
• 14,106 г золы.

Витамины в плодах жимолости (в 100 г):

• A, ретиноловый эквивалент – 49,804 мкг;
• B1, тиамин – 0,017 мг;
• B2, рибофлавин – 0,019 мг;
• C, кислота аскорбиновая – 29,122 мг;
• бета-каротин – 0,284 мг.

Калорийность жимолости

В 100 г замороженных или свежих плодов голубой жимолости содержится 31,466 ккал. Калорийность 1 ягоды со средним весом в 1,5 г составляет 0,472 ккал. Энергетическая ценность 1 ст. ложки жимолости (30 г) – 9,439 ккал, стакана плодов (200 г) – 62,932 ккал.

Напитки из жимолости содержат (в порции весом 100 г):

• сок – 33,844 ккал;
• сироп – 211,394 ккал;
• вино – 69,033 ккал;
• настойка – 184,662 ккал;
• ликер – 198,014 ккал.

Калорийность сушеной жимолости – 242,313 ккал на 100 г. В 100-граммовой порции жимолостного варенья содержится 277,012 ккал.

Полезные элементы в составе жимолости

Микроэлементы в 100 г жимолости:

• 89,105 мкг алюминия;
• 89,561 мкг меди;
• 0,087 мг марганца;
• 89,576 мкг стронция;
• 0,912 мкг йода;
• 0,762 мг железа.

Макроэлементы в 100 г плодов жимолости.

Статья расскажет вам о том, насколько полезна ягода жимолости для здоровья женщин, мужчин и детей.

Кустарник жимолости радует цветением в мае, а плоды на нем созревают уже в конце июня. Благодаря такому «быстрому плодоношению» растение всегда дает стабильный урожай и не подвергается губительному действию низких температур, а так же их перепадов. Крупные ягодки жимолости (некоторые достигают своей длиной даже 4-5 см) имеют темный синий цвет, немного белесый налет и сочную мякоть (вкус ягоды напоминает голубики или чернику).

ИНТЕРЕСНО: В зависимости от сорта, вы можете попробовать кислые ягоды, кисло-сладкие, сладкие или сладкие небольшой горчинкой. Важно знать о том, что употреблять в пищу можно только ягоды , а ягоды всегда горьки и могут спровоцировать отравление.

Ягоды жимолости – «первые витамины» на столе весной, так как они зреют самыми ранними (некоторые сорта плодоносят уже в середине мая). У них богатый химический состав, который, безусловно, способен оказать большую пользу человеку.

Состав ягод:

• Глюкоза – источник энергии для клеток в крови (эритроцитов)
• Фруктоза – источник энергии для клеток головного мозга
• Галактоза – источник энергии для тела человека, всех его внутренних органов и систем.
• Сахароза – дает энергию для всех внутренних систем человека
• Лимонная кислота – благоприятно влияет на работу всего ЖКТ, регулирует работу эндокринной системы, помогает сжигать жир, способствует улучшению зрения, помогает всасываться кальцию, очищает от токсинов и может оказывать антисептическое действие на организм.
• Яблочная кислота – улучшает работу ЖКТ и дает немного слабительное действие, способна очищать организм от токсинов и участвовать во многих обменных процессах.
• Янтарная кислота – участвует в обменных процессах организма, помогает восстанавливать работу ЦНС после стрессов, устраняет усталость и блокирует негативные влияния окружающей среды.
• Щавелевая кислота – помогает легко усваивать организмом кальций и регулирует работу ЖКТ, устраняя запоры и расстройства.
• Пектин – активизирует перистальтику кишечника, раздражая его стенки, в результате чего пищеварительный процесс происходит быстрее.
• Аминокислоты – дарят человеку «порцию молодости и здоровья», замедляя процесс старения и ускоряя обменные процессы.
• Витамин А — необходим для зрения и костей, а также здоровья кожи, волос и работы иммунной системы.
• Витамин С – он участвует во всех обменных процессах организма, укрепляет иммунитет, делая его не восприимчивым к сезонным вирусам и инфекциям.
• Витамины В (весь комплекс) – играют большую роль в клеточном метаболизме и улучшении организма.
• Витамин Р – укрепляет стенки больших и малых кровеносных сосудов, нормализует давление и регулирует работу сердечно-сосудистой системы.
• Калий — регулирует водный баланс в организме и нормализует ритм сердца, участвует в процессе проведения нервных импульсов.
• Фосфор – очень нужен для роста и поддержания нормального состояния зубов и костей, а также умственной и мышечной активности.
• Натрий — осуществляет и поддерживает водно-солевой обмен, нервно-мышечную деятельность и работу почек.
• Кальций — нужен для поддержания здоровья зубов и костей
• Магний – участвует в выработке энергии, усвоении глюкозы, передаче нервного сигнала.
• Кремний — от него зависит состояние многих тканей, органов и систем организма.
• Железо – регулирует уровень гемоглобина в крови, повышает его.
• Стронций — снижает скорость разрушения костной ткани
• Медь – борется с бессонницей, нарушениями мозговой активности, эпилепсией, проблемами с менструальным циклом
• Цинк – улучшает состояние кожи, ногтей и волос, значительно увеличивает «мужское» и «женское» здоровье.
• Йод – улучшает защитные функции организма
• Селен — снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний, повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям, бактериям и вирусам.
• Барий – нужен для того, чтобы избежать различные заболевания ЖКТ, а также сердечно-сосудистые заболевания.

Жимолость: полезные и лечебные свойства для женщин и мужчин

Пользу ягоды жимолости очень сложно переоценить, она благоприятно сказывается на здоровье мужчин и женщин, влияя на каждый организм по-разному (в зависимости от того, какие проблемы со здоровьем есть у вас).

Польза для мужчин:

• Позитивное влияние на половую функцию (улучшается эрекция, эякуляция становится более длительной, улучшается количество и качество спермы).
• Благоприятно сказывается на мужском гормональном фоне, регулируя нормальную концентрацию половых гормонов, их выработку.
• Ягода «заботится» о том, чтобы не воспалялась предстательная железа (блокируя разрастанию любых опухолей, оказывая антисептическое действие).

Польза для женщин:

• Богатый химический состав данной ягоды способствует устранению любых воспалительных процессов на коже, в результате она очень ухожена, всегда гладкая и не пересушенная.
• Наружное применение съедобных ягод (т.е. не в пищу, а в виде масок) поможет напитать кожу витаминами и поддержать ее тонус.
• Экстракт данного растения не редко встречается в ухаживающих косметических средствах, а все потому, что жимолость – мощный антиоксидант (продлевает молодость и красоту тела).
• Отвар ягоды (а тек же листьев и коры) можно активно использовать для промывания волос, чтобы «вернуть им здоровье».
• Частое употребление ягоды позволит укрепить организм, его защитные функции и иммунитет, усилить сопротивляемость к заболеваниям разного характера.
• Ягода благоприятно действует на репродуктивную функцию женщины, устраняя и препятствуя образованию воспалительных процессов во внутренних половых органов и усиливая шансы забеременеть без проблем.

Жимолость: полезные и лечебные свойства для детей и с какого возраста можно есть?

Жимолостные ягоды – полезная пища для ребенка. Они укрепят его здоровье и избавят от проблем с нарушенным обменом веществ, слабостью организма, его восприимчивостью к заболеваниям. Но, если вы хотите ввести этот продукт питания в рацион своего малыша, вам обязательно следует учитывает его предпочтения и желания. Если вы будете делать это насильно, вы не сможете добиться положительных результатов.

Любой педиатр скажет, что давать ягоду ребенку можно с раннего возраста, но только тогда, когда он уже начал свой прикорм (который большинство мам начинают с полугода). Важно так же учитывать порции ягод, ведь потребность ребенка намного меньше, чем взрослого человека. Ребенок до года может есть не более 0,5 ч.л. ягодного пюре в сутки.

Чем старше будет ваш малыш, тем больше будет его порция ягоды:

• 1-1,5 года – 50 г. ягод
• 2-3 года – 100г. ягод

ВАЖНО: Всегда обращайте внимание на то, как воспринимает организм ребенка жимолость, нет ли аллергических реакций, отравления, плохого самочувствия и поноса. Особенно следует «быть на чеку», после первой пробы ягоды!

Если вы впервые даете ребенку съедобную жимолость, постарайтесь в этот день больше не «экспериментировать» с другими ягодами и фруктами. Ягоду можно есть полностью, ведь косточки в ней очень маленькие и неощутимые, так же полезно «баловать» ребенка вареньем из жимолости и компотами.

Жимолость: полезные и лечебные свойства для беременных на ранних и поздних сроках

Безусловно, ягода очень полезна для здоровья женщин, находящихся «в положении». Помимо того, что она сможет держать в тонусе здоровье будущей мамочки, она даст очень важный комплекс витаминов и микроэлементов формирующемуся плоду, как на раннем сроке, так и на позднем.

Жимолостная ягода эффективна:

• При запорах во время беременности. В ней много пектина, который улучшает работу кишечника и облегчает процесс дефекации.
• При повышенном давлении у беременной женщины. Такая особенность часто присутствует у женщин на любом сроке беременности из-за деформаций в теле и нарушенного кровотока (из-за того, что плод «давит» на внутренние органы). Жимолость давление нормализует и понижает.
• При наличии сердечных заболеваний. Богатый химический состав ягоды помогает улучшить работу сердца, уменьшая его частоту сокращений.
• При плохом уровне гемоглобина. В таких случая жимолость просто необходима, как средство от анемии и дефицита железа.
• При отечности во время беременности. Ягода обладает хорошим мочегонным свойством, которое освобождает тело от «лишней воды».
• При сердечно-сосудистых заболеваниях. Ягода укрепляет сосуды и потому является прекрасной профилактикой капиллярных сеток, звездочек и варикоза на ногах.

Жимолость: полезные и лечебные свойства при грудном вскармливании

Употреблять жимолостные ягоды в период кормления грудью женщинам можно. Особенность этой ягоды в том, что она весьма редко вызывает аллергическую реакцию и потому не может навредить ни маме, ни малышу. Наоборот, жимолость наполнить молоко рядом полезных витаминов и минералов, которые обеспечат хороший рост и развитие ребенка.

ВАЖНО: Не переедайте, ведь чрезмерное употребление жимолости все-таки может повлиять на ваше здоровье. Суточная порция кормящий мамы составляет приблизительно 100-150 грамм. Есть ягоду можно несколько раз в неделю. Всегда следите за реакцией ребенка на молоко, после того, как вы съели жимолость и исключайте ягоду из рациона если «что-то пошло не так».

Жимолость: противопоказания

Ягода может иметь противопоказания, но все они зависят только лишь от того, какова чувствительность организма человеку к данному продукту. Серьезных последствий после жимолости не ждите, возможно, это будет расстройство стула или аллергическая реакция на коже: зуд, крапивница, сыпь. Так же возможен зуд на гортани и слизистой. Старайтесь не переедать ягодой в чрезмерных количествах.

Как влияет ягода жимолости на кишечник?

Ягода оказывает слабительное действие на кишечник, причиной тому богатое содержание пектина и кислот (яблочная, щавелевая, лимонная). Пектин ускоряет работу кишечника, раздражая его стенки и способствует мягкому испражнению. Кроме того, витамины и аминокислоты в составе жимолости, окажут противовоспалительное и успокаивающее действие на кишечник, избавляя вас от спазмов.

Жимолость – можно ли есть при диабете: польза и вред при диабете 2 типа

Жимолостная ягода малокалорийна (на 100 г в ней всего 30-33 ккал). Употребление ее разрешается диабетикам, но делать это все-таки следует с осторожностью и не в чрезмерных количествах.

Чем полезна ягода диабетикам:

• Приводит в норму давление
• Понижает холестерин
• Помогает скинуть лишний вес
• Притупляет чувство голода

ВАЖНО: При диабете полезно есть ягоду в свежем виде или же варить из нее компоты без добавления сахара. Суточная порция жимолости для диабетика – 100 г.

Жимолость: повышает давление или понижает?

Жимолость – эффективное средство для снижения давления. Именно поэтому гипертоникам полезно есть ягоды часто и регулярно, чтобы избегать кризов и не чувствовать себя плохо. Важно не нарушать суточную «порцию» и съедать не более 100-150 г в сутки, чтобы не добиться «обратного эффекта»: упадка сил и гипотонии.

Бывает ли аллергия на жимолость?

Жимолость очень редко провоцирует аллергическую реакцию. Случается это только у тех людей, что весьма чувствительно относятся к отдельным компонентам ягоды. Чтобы проверить свои особенности организма, начните свой «прикорм» жимолости с 1-2 ягод в сутки и постепенно увеличивайте порцию. Следите за реакцией организма и не переедайте.

Можно ли есть много жимолости?

Жимолость не имеет ограничений по употреблению в пищу людям, не имеющих противопоказаний, острых заболеваний ЖКТ и сильной аллергической чувствительности. Но, если же после ягод вы чувствуете себя плохо или у вас участился стул, важно приостановить прием ягод в пищу до нормализации состояния.

Видео: «Польза жимолости»