Mis juhtub, kui sööte halvasti? Milleni viib vale toitumine või kuidas endale haigustekimp välja teenida. Südame ja veresoonte haigused

küsimus: Mida saate anda inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta?

Vastus: Tere, Ksenia Sergeevna! Me räägime pidevalt mõõdukusest. Ma arvan, et inimesed ei tea, mis on mõõdukus. Võite süüa toite, mis teile väga meeldivad, kuid süüa neid veidi vähem. Nendest täielikult loobuda pole üldse vaja. Ära isegi mõtle neist loobumisele! Parem on proovida mitmekesistada oma lemmiktoite teistega, mis pole vähem maitsvad ja tervislikud.

küsimus: Doktor, kas olete kunagi oma dieeti rikkunud?

Vastus: Tere, Alexandra! Minust ei saanud toitumisnõustaja mitte sellepärast, et ma armastan toitumist õppida, vaid sellepärast, et ma armastan toitu. Irooniline, et sel ajal, kui ma kirjutasin artiklit mao kokkutõmbumisest, paisus mu enda kõht. Võtsin juurde 9 kilogrammi! Minu kolesteroolitase oli 238! Sain aru, et ma ei järginud enda soovitusi. Pärast kolesteroolitaseme kontrollimist sain äratuse. Kuu ajaga olin kaotanud 5 kilo ja kolesteroolitase langenud 168-ni. Oluline oli süüa igal hommikul kausitäie kaerahelbeid. Kaerahelvestele lisasin peotäie mandleid, pistaatsiapähklit, kreeka pähkleid, pekanipähklit, aga ka veidi kirsse, vaarikaid ja granaatõuna. Iga päev sõin seda ravivat toitu. Lisaks sõin nädalas kolm tükki rasvast kala. Tegin ka iga päev pool tundi füüsilist tegevust. Väga oluline on see, et ma ei loobunud ühestki oma lemmikroast. Tegelikult astusin sel päeval, kui läksin uuesti kolesteroolitaset kontrollima, ühe mu sõbra juures, kes oli valmistanud lõunasöögi sealihakotletidest ja erinevatest kastmetest. Sõin ühe karbonaadi ja mõistsin, et see ei pruugi olla hea mõte päeval, mil ma kolesterooli kontrollisin. Aga parim osa oli see, et mu kolesteroolitase langes 70 punkti võrra. Kujutage ette, milline oleks mu kolesteroolitase, kui ma ei sööks enne seakarbonaadi ära!

küsimus: Millised on teie seisukohad hormoonide ja menopausi kohta? Kas need aeglustavad vananemist?

Vastus: Head päeva! Sellest lähtub östrogeeniasendusravi kontseptsioon. Ainus raskus on selle kontseptsiooni kõrvalmõjud, mis võivad suurendada naiste südamehaiguste riski. On olemas östrogeenirikkaid toite, mis aitavad hoida nahka kena ja pehmena. Soja on nende ainete hea allikas. Oad ja kaunviljad sisaldavad peamiselt suures koguses fütoöstrogeene. Lina on ka nende ainete allikas. Peaasi, et neid tooteid tuleks tarbida kogu elu, mitte oodata 50-aastaseks saamiseni. Alustage nende toitude söömist lapsepõlvest, kuid mõõdukalt. Paljud inimesed usuvad, et mida rohkem soja või muid toite nad söövad, seda tervislikumad nad on. Näiteks Jaapani kultuuris ei ole soja põhitoit. Piisab peotäiest rohelistest sojaubadest ja väikesest kogusest tofust. Sa ei pea tervet kilogrammi tofut ära sööma. Palju ei tähenda, et see oleks kasulik.

küsimus: Kui palju mõjutavad geneetilised andmed vananemisprotsessi? Kas on midagi, mida saate oma geenide kontrollimiseks teha?

Vastus: Tere Julia!

Ma ei ole geneetika ekspert, kuid minu arvates on tõesti üllatav see, kui on raske öelda, kes on tütar ja kes on ema. Nii et loomulikult mängivad geenid olulist rolli. Kuid ma usun ka, et emad annavad koos geenidega lastele edasi ka oma tervislikke eluviise.

Rahvusvaheline arstide ja toitumisspetsialistide meeskond võttis kokku uue mastaapse töö tulemused ja jõudis järeldusele, et vale toitumine on kahjulikum harjumus kui. Keskmiselt vähendab see inimeste eluiga üle maailma kahe aasta võrra.

Uuringus uurisid eksperdid 195 riigi inimeste toitumisharjumusi, et hinnata, mil määral on ebatervislik toitumine seotud suremusega mittenakkushaigustesse. Infot saadi riiklikest toitumisuuringutest ja meditsiiniandmebaasidest, samuti toidumüügi statistikast ja inimeste kulutustest nendele toodetele.

Sellistest vaevustest on esikohal südame-veresoonkonna haigused (mis põhjustavad ligikaudu 10 miljonit surma), järgnevad vähk (913 tuhat surma) ja II tüüpi suhkurtõbi (ligi 339 tuhat surma).

Võrdluseks, samal aastal põhjustas tubaka suitsetamine kaheksa miljonit surmajuhtumit ja hüpertensioon (kõrge vererõhk) kümne miljoni surma põhjuseks.

Ebatervisliku toitumisega seotud surmajuhtumite osakaal oli suurim Usbekistanis ja madalaim Iisraelis. Ühendkuningriik sai 23. koha, USA - 43., Hiina oli kurvas edetabelis 140. kohal.

Väärib märkimist, et see uuring oli pikaajaline: eksperdid uurisid toidutrende erinevates riikides aastatel 1990–2017. Töö autorid pöörasid tähelepanu 15 peamisele toitumistegurile, sealhulgas täisteratoodete tarbimisele, pähklid, transrasvad, soola, punane ja töödeldud liha ja nii edasi.

Juhtautor dr Ashkan Afshin Washingtoni ülikoolist Seattle'is selgitab, et erinevate haiguste põhjuseks võib olla mitte ainult kahjulike toiduainete liig, vaid ka tervislike toiduainete puudumine. Seega uuris tema uurimisrühm mõlema toitumisteguri mõju.

Selle tulemusena on arstid tunnistanud kõige ohtlikumad dieedid, mis sisaldavad (seda tüüpi dieediga seostati kolm miljonit surmajuhtumit), liiga vähe täisteratooteid (kolm miljonit surmajuhtumit), liiga vähe puuvilju (kaks miljonit surmajuhtumit) ja liiga vähe pähkleid, seemneid. , oomega-3 – polüküllastumata rasvhapped ja kiudained.

Nagu mainitud, on enamik ebatervisliku toitumisega seotud surmajuhtumeid tingitud südame-veresoonkonna haigustest. Ja sel juhul on peamiseks riskiteguriks liigne soolatarbimine. Selgus, et maailma elanikkond tarbib keskmiselt 86% rohkem soola, kui toitumisspetsialistid ette näevad.

Täisteratoodete vähene tarbimine oli Venemaal, Ameerika Ühendriikides, Indias, Brasiilias, Saksamaal ja mitmes teises riigis peamine haiguste ja surma riskitegur.

Veelgi enam, täisteratoodete, pähklite ja seemnete, aga ka puu- ja juurviljade puudumine on ilmselt ohtlikum kui punase ja töödeldud liha tarbimine (millele viimasel ajal on pühendatud).

Muide, USA ja Kanada on täna juhtivad töödeldud liha ja valmistoitudes sisalduvate transrasvade tarbimise osas. Nendes samades riikides oli suurim protsent surmajuhtumeid II tüüpi diabeediga seotud tüsistustest (ja see pole ainus).

Lõpuks on toitumisspetsialistid mures inimeste iha pärast magusad gaseeritud joogid: Maailma elanikkond tarbib umbes kümme korda soovitatavast kogusest.

Kõige madalam ebatervisliku toitumisega seotud surmajuhtumite protsent on aga Vahemere dieediga riikides (Iisrael, Prantsusmaa, Hispaania). Tegelikult räägivad toitumisspetsialistid sellise köögiviljade, puuviljade, pähklite, kaunviljade ja kalarikka dieedi eelistest.

Tähelepanuväärne on ka see, et 1990. aastal, kui see ulatuslik töö algas, oli ebatervisliku toitumisega seotud surmajuhtumite arv umbes kaheksa miljonit. Kolme miljonilise kasvu põhjuseks ei ole aga mitte ainult toitumise halvenemine, vaid ka rahvastiku kasv ja üldine vananemine, väidavad eksperdid.

Suureks probleemiks tunnistasid eksperdid ka looduslike toiduainete koguse vähendamist ja nende asendamist kunstlike lisanditega toodetega. Sellist toitu on odavam toota, lihtsam säilitada, transportida ja valmistada.

Kuid kas tootjate kasu võib olla olulisem kui elanikkonna tervis? Tundub, et on kätte jõudnud aeg see probleem seadusandlikul tasandil lahendada, väidavad teadlased. Samuti on nad kindlad, et lisaks tavapärastele keeldudele on oluline propageerida tervislikku toitumist ja teavitada elanikkonda ebatervisliku toitumisega kaasnevatest võimalikest riskidest.

Kõik halva toitumise tagajärjed või vale toitumine on palju tõsisem, kui inimesed tavaliselt eeldavad, eriti tõsiste haiguste teke. Selliste tagajärgede vältimiseks on vaja head haridust ja teadmisi toitumise valdkonnas. Loomulikult ei pea te olema ekspert, kuid peate teadma kõige olulisemaid asju.

Kaasaegses maailmas on toitumise, rasvumise ja näljaga seotud kaks peamist probleemi – kaks vastandit.

Loomulikult on hea toitumine oluline füüsilise ja vaimse tervise säilitamiseks. Halvad harjumused kanduvad reeglina edasi lapsepõlvest. Sa sööd rohkem kui vaja ja lisaks on palju toite, mida ei tohiks süüa.

Üha enam inimesi sööb palju rohkem kaloreid, kui kulutab ja selle tasakaalustamatuse tagajärjel toimub rasvade kogunemine.

Halb toitumine põhjustab:

Vale toitumine põhjustab rasvumist, väsimust ja töövõime vähenemist

Mõnede inimeste rasvumine on geneetiline, kuigi paljud on põhjustatud kehvast toitumisest ja istuvast eluviisist.

Seejärel jätan mõned andmed, mis näitavad probleemi olulisust:

• Alates 1980. aastatest on ülekaalulisus maailmas enam kui kahekordistunud.
• Miljardid täiskasvanud on ülekaalulised. Kui see ei kehti, ületab see arv 2019. aastal 2 miljardit
• 2013. aastal oli ülekaaluline 42 miljonit alla viieaastast last.
• 2014. aastal oli enam kui 1900 miljardit 18-aastast ja vanemat täiskasvanut ülekaalulised, kellest üle 600 miljoni olid rasvunud.
• 2014. aastal oli 39% 18-aastastest ja vanematest täiskasvanutest ülekaalulised ja 13% rasvunud.

Vale toitumine põhjustab kõrget vererõhku (hüpertensiooni)

WHO (Maailma Terviseorganisatsioon) andmetel põhjustavad hüpertensiooni tüsistused igal aastal 9,4 miljonit surma. Hüpertensioon põhjustab vähemalt 45% südamehaiguste ja 51% insuldi põhjustatud surmajuhtumitest.

Hüpertensiooni saab ennetada, muutes käitumuslikke riskitegureid, nagu ebatervislik toitumine, kahjulik alkoholitarbimine või füüsiline passiivsus. Suitsetamine võib suurendada hüpertensioonist tingitud tüsistuste riski.

Ebaõige toitumine põhjustab südame-veresoonkonna haigusi

WHO andmetel:

• 2008. aastal suri südame-veresoonkonna haigustesse 17 miljonit inimest.
• Aastaks 2030 võib südame-veresoonkonna haigustesse surra 23,3 miljonit inimest.
• Tubaka tarbimine, ebatervislik toitumine ja vähene füüsiline aktiivsus suurendavad südameinfarkti ja insuldi riski.

Vähemalt 30-minutiline füüsiline tegevus igal nädalapäeval aitab vältida südameinfarkti ja insulte.

Vähemalt viie portsjoni puu- ja köögivilja söömine päevas ning soola tarbimise piiramine alla ühe teelusikatäie päevas aitab samuti vältida südameinfarkti ja insuldi.

Depressioon valest toitumisest

On tõestatud, et ülekaal on seotud suurenenud depressiooniriskiga.

• Depressioon on vaimne häire, mis mõjutab tavaliselt rohkem kui 350 miljonit inimest kogu maailmas.
• Depressioon on kogu maailmas peamine puude põhjus ja aitab oluliselt kaasa ülemaailmsele haiguskoormusele.
• Depressioon mõjutab naisi rohkem kui mehi.
• Halvimal juhul võib depressioon viia enesetapuni.
• Depressiooni vastu on tõhusaid ravimeid.

Diabeet vale toitumise tõttu

• Maailmas on rohkem kui 347 miljonit diabeeti põdevat inimest.
• Diabeet peaks saama 2030. aastal maailmas seitsmendaks surmapõhjuseks.

Enamikel päevadel 30 minutit mõõduka intensiivsusega füüsilist tegevust ja tervislik toitumine võivad oluliselt vähendada teie riski haigestuda II tüüpi diabeeti. I tüüpi diabeeti ei saa vältida.

Vale toitumine põhjustab vähki

Enam kui 30% vähijuhtudest on ennetatavad, peamiselt suitsetamisest hoidudes, tervislikku toitu süüa füüsilise tegevusega ja alkoholi tarbimise vähendamisega.

• 2012. aastal suri vähki 8,2 miljonit inimest.

Ebaõige toitumine põhjustab aju halva funktsiooni

B-, C-, D- ja E-vitamiini ning oomega-3-rasvhapete rikkad dieedid on soovitatavad normaalseks ajufunktsiooniks, samas kui kõrge rasva- ja transrasvhappesisaldusega dieedid kiirendavad aju vananemist ja seega ka ajufunktsiooni.

Eelkõige on kõrge suhkrusisaldusega dieedid väga mürgised; alandades E-vitamiini taset veres, võib põhjustada uimasust, ärrituvust või keskendumisvõimetust.

Lisaks õigele toitumisele parandab trenn aju vereringet ja seega ka selle toimimist.

Kehv toitumine kiirendab vananemist

Ülesöömine ja sobimatu toit põhjustavad rakkude vananemise kiirenemist.

Suure suhkrusisaldusega toidud, küpsetised, punane liha ja liiga praetud toidud võivad kiirendada vananemist. Kõrge antioksüdantide sisaldusega toidud, nagu maapähklid või roheline tee, kaitsevad rakke vabade radikaalide eest ja takistavad enneaegset vananemist.

Unehäired, kui sööte halvasti

Pärast suurt õhtusööki võib teil tekkida unehäired.

Lisaks ülesöömisele tuleks vältida ka väga vürtsikaid, rasvarikkaid toite, mis võivad tekitada gaase või seedehäireid.

Kehv toitumine ja vähenenud enesehinnang

Sest liigne kaal võib olla takistuseks.

Teisest küljest võib ülesöömine põhjustada depressiooni, süü- ja häbitunnet ning mõjutada veresuhkru taset, mis muudab positiivset meeleolu.

Valest toitumisest tingitud seedeprobleemid

Seedehäireid, ebameeldivat tunnet ülakõhus pärast söömist, võivad põhjustada rasvarikkad toidud, gaseeritud joogid, alkohol või kofeiin.

Vaata videot: Vale toitumise tagajärjed

Kõik teavad, et vale toitumine võib meie kehale negatiivselt mõjuda. Mis see täpsemalt on?

Vale toitumise kahjude teema pole kellelegi võõras. Eriti aktuaalne on see meie ajal, kui ümberringi on palju nn kiirtoitu ja lisaks veel erinevaid kahjulikke aineid täis poolfabrikaate. Loomulikult võib kogu see toit tunduda väga isuäratav ja selle lõhn võib olla väga ahvatlev, kuid see võib olla ohtlik maole ja kogu kehale tervikuna.

Kehv toitumine täidab meie keha toksiinidega. See koormab teda tarbetu tööga. Süda peab vere pumpamiseks rohkem tööd tegema; ka hingamissüsteem saab lisapinget. Sellised muutused ei hakka kohe tekkima – mõnikord kulub selleks üsna kaua aega. Kuid need hakkavad ilmnema järk-järgult, järk-järgult ja seetõttu ei pruugi nad alguses olla märgatavad, kuid siis võib olla liiga hilja, et taastada keha senine jõud.

Liigne maiustuste tarbimine võib teadupärast põhjustada kaariese teket ja üldiselt hammaste seisundit negatiivselt mõjutada – aidata kaasa hambakatu tekkele. Sellised kollased hambad näevad välja väga ebaesteetilised, lisaks on suuhaigustega inimestel suust sageli ebameeldiv lõhn, mis jätab vestluskaaslasele ebameeldiva mulje.

Lisaks väljastpoolt toimuvale kaariese tekkele, mis mõjutab eelkõige emaili, võivad hambad hävida ka seestpoolt. Selleks, et need oleksid tugevad, on vaja süüa fluori-, kaltsiumi- ja mineraalaineterikkaid toite. Kui need toitained tarbitavates toiduainetes praktiliselt puuduvad, kaotavad luud, juuksed ja hambad oma loomuliku tugevuse ning muutuvad hapraks. Hambad puutuvad kokku erinevate välismõjudega ja hooletu tegutsemine võib viia nende kaotuseni. Muidugi on kaasaegne hambaravi jõudnud üsna kaugele - tänapäeval on peaaegu võimatu eristada proteese päris omadest, nende paigaldamiseks on palju võimalusi, näiteks kasutatakse laialdaselt mikrohambaproteesimist; Siiski on alati parem omada hambaid ja püüda neid tervena hoida.

Kehv toitumine mõjutab negatiivselt ka naha seisundit. Kõik kehas toimuvad ainevahetusprotsessid mõjutavad suuremal või vähemal määral selle seisundit. See reageerib tundlikult meie elustiilile – toidule, mida sööme, meie igapäevarutiinile, stressi olemasolule või puudumisele. Seega põhjustab rasvaste, vürtsikute ja soolaste toitude liigne tarbimine punetuse ja vistrike teket ning õlise läike teket. Ja veepuudus põhjustab dermise dehüdratsiooni. Väga hästi mõjub nahale kiudainerikas toit, mida leidub suures koguses rohelistes köögiviljades.

Ja loomulikult mõjutab toit, mida me sööme, otseselt meie figuuri seisundit. Liigne söömine viib rasva kogunemiseni. Ja see pole ainult esteetiline puudus - liigne rasva kogunemine häirib siseorganite tööd, pigistades neid. Lisaks on sellistel inimestel kõrge kolesteroolitase, mis võib soodustada selliste haiguste nagu diabeet, podagra või insuldi teket.

Toidud, mis võivad kõige rohkem kahjustada (eriti kui neid tarbitakse piiramatus koguses):

• praetud ja vürtsikas toit
• suhkur
• majonees
• taimeõlid
• konserv
• pooltooted
• keemilised joogid
• kunstlikud rasvad
• kõrgeima klassi rafineeritud valge jahu

Millised haigused võivad tekkida valest toitumisest?

Kui rasvade ainevahetust rikutakse, võib see põhjustada sellist haigust nagu rasvumine.

Häiritud süsivesikute ainevahetus toob kaasa ka ülekaalu. See viitab sellele, et suhkur ei saa iseenesest kehasse siseneda. Seda haigust nimetatakse suhkurtõveks. Selle haiguse all kannatavad inimesed on sunnitud endale pidevalt süstima insuliini, mis aitab organismil suhkrut omastada.

Vererõhk sõltub ka inimese toitumisest. Kui see on kõrgenenud, nimetatakse haigust hüpertensiooniks. Seda iseloomustavad peavalud. Kui verearterid on rasvarakkudega ummistunud, tekib stenokardia. Ja selle haiguse tagajärg võib olla müokardiinfarkt. Samuti võib vale toitumine põhjustada käärsoolevähki.

Jälgige oma igapäevast toitumist, valmistage toite looduslike toodete põhjal ja unustate kergesti toiduga seotud haigused.

Meie keha on loodud selliselt, et ta saab toiduga kõik, mida oma normaalseks toimimiseks vajab. Ebaõige toitumine on otsene tee meie keha tõsiste häirete, heaolu halvenemise, energiakaotuse ja tõsiste haigusteni.

Probleem on muutumas tõeliselt katastroofiliseks. Suur hulk inimesi kannatab tasakaalustamata toitumisest põhjustatud haiguste all. Need, kes hindavad oma tervist ja tahavad elada pikka ja rikkalikku elu, peaksid tõsiselt mõtlema oma toitumisele.

Mida tähendab "halvasti süüa"

Igal aastal täitub turg üha suurema hulga sünteetiliste toodetega, millel puuduvad väärtuslikud koostisosad. Paljud inimesed ei pea tähtsust sellele, mida nad kõhtu panevad – peaasi, et see oleks maitsev ja rahuldav. Kiirtoidud, töödeldud toidud, gaseeritud joogid, suupisted – tuhanded inimesed üle maailma on sellistest toitudest sõltuvuses. Kuid alatoitluse mõiste ei hõlma ainult rämpstoidu tarbimist. Mõelgem välja, mida arstid ja toitumisspetsialistid selle tähenduse all mõtlevad.

Kehv toitumine on:

• Värskete, töötlemata taimsete toiduainete (puuviljad, köögiviljad, maitsetaimed) toidus väike kogus või täielik puudumine.
• Liiga väike puhta vee tarbimine.
• Suur hulk praetud, rasvaseid toite, rafineeritud toite.
• Keemiliste lisandite, säilitusainete ja värvainetega toitude liigne tarbimine.
• Piisava teravilja ja kiudainete puudumine toidus.
• Harjumus juua koos toiduga gaseeritud või muid magusaid jooke.
• Sõltuvus magusatest kondiitritoodetest.
• Täieliku hommikusöögi ignoreerimine.
• Pidev ülesöömine.
• Regulaarsete toitumisharjumuste puudumine.
• Harjumus öösel süüa.
• Kirg kuivtoidu vastu.
• Harjumus süüa "jooksu pealt" või arvuti või teleri ees.
• Liigne kahjulike kastmete ja maitseainete tarbimine.
• Toidule soola lisamise harjumus.

Alatoitumuse mõiste hõlmab kolme peamist tegurit:

1. Toiduga seotud ebaõigete ja ebatervislike harjumuste, uskumuste ja arusaamade kujunemine.
2. Kunstliku, “tühja” ja rämpstoidu ülekaal toidus.
3. Ebaõige käitumine söömise ajal (tormamine, suurte tükkide allaneelamine, halb närimine, harjumus pärast söömist pikali heita või magada).

Vale toitumise sümptomid

Paljud inimesed ei mõtle sellele, mida ja kuidas nad söövad, ning kui nad hakkavad kogema ebameeldivaid sümptomeid, ei mõista nad siiralt nende päritolu põhjust. Magu sisaldab tohutul hulgal närvilõpmeid (rohkem kui kõik teised elundid). Igasugune rike selle toimimises mõjutab üldist heaolu ja kogu kehasüsteemi toimimist.

Järgmised sümptomid võivad viidata sellele, et te ei söö korralikult:

• Naha seisundi halvenemine (rasune, akne, avarad poorid, lööve, ärritus, lõtvumine).
• Raskustunne kõhus, kõhupuhitus, puhitus, krambid, korin.
• Düspepsia, kõrvetised, iiveldus.
• Roojamise rikkumine (kõhulahtisus, kõhukinnisus).
• Sagedased peavalud.
• Energiapuudus, nõrkus, letargia, apaatia, depressioon.
• Ärrituvus, agressiivsus, äkilised meeleolumuutused
• Ülekaal, rasvumine.
• Valu paremal küljel, valu seljas.
• Vähenenud libiido.
• Südamefunktsiooni häired (arütmia, tahhükardia).
• Lihasnõrkus, lihasvalu.
• Liigeste põletik, nende liikuvuse halvenemine.
• Sagedased allergilised reaktsioonid.
• Mälu halvenemine.
• Kalduvus sagedastele nakkushaigustele ja põletikele.

Need on kõige levinumad sümptomid. Tegelikult on neid palju rohkem. Keha võib pikka aega "kinni pidada" ja anda märku, et see on ebamugav. Kui inimene neid pidevalt ignoreerib, arenevad pikaajalised häired tõsisteks ja mõnikord väga tõsisteks haigusteks.

Milliseid haigusi põhjustab vale toitumine?

Tasakaalustamata toitumisest ja ebakvaliteetsest toidust põhjustatud haigused on toodud järjekorras, alustades sagedamini diagnoositud haigustest.

Seedetrakti haigused

Haavandid, gastriit, koliit, soole düstroofia, volvulus, koletsüstiit – kõik see on põhjustatud halvast toidust.

Kõige sagedamini kannatavad tõsiste seedetrakti probleemide all inimesed, kes kipuvad üles sööma ja kiirtoidul "istuma". Rasvast lihast valmistatud raskete roogade, majoneesiga kaetud salatite ja kuumade kastmete pidev tarbimine kutsub esile ka seedesüsteemi haigusi.

Endokriinsüsteemi haigused

Kilpnääre on peaaegu kõigi kehas toimuvate peamiste protsesside regulaator. Kui sellel puuduvad toitained, tekib hormonaalsetes, neuroloogilistes süsteemides ja ainevahetuses tasakaalustamatus. Tagajärjeks on sellised haigused nagu diabeet, rasvumine, naiste reproduktiivsüsteemi haigused (viljatus, menstruaaltsükli häired, munasarjatsüstid), meeste reproduktiivsüsteemi haigused, türotoksikoos, autoimmuunne türeoidiit, hüpoparatüreoidism, südamepuudulikkus ja närvisüsteemi häired.

Endokriinsüsteemi häireid põhjustavad enamasti mikroelementide (jood, magneesium, kaalium), B-vitamiinide puudus ja kontrollimatu süsivesikute tarbimine.

Südame ja veresoonte haigused

Rasvased, praetud toidud, suures koguses transrasvu ja süsivesikuid toidus põhjustavad tromboosi, kuna veresooned kasvavad kolesterooli ladestustega. Veenilaiendid, halb vereringe, kõrge vererõhk, nõrgad veresoonte seinad, arütmiad, ekstrasüstool, tahhükardia, isheemia - liiga “raske” dieedi tagajärjed, mis sisaldavad vähe värskeid köögivilju, puuvilju, aurutatud nõusid ja minimaalset kuumtöötlust.

Närvisüsteemi haigused

Inimesed, kes tarbivad “kunstlikku” toitu, ei saa organismi nõuetekohaseks toimimiseks vajalikku kogust vitamiine. Vitamiinide B12, A, PP, D, samuti mikro- ja makroelementide puudus põhjustab närvisüsteemi talitlushäireid.

Tervislike eluviiside uurijad on tõestanud, et kiirtoitu söövad inimesed kannatavad 52% tõenäolisemalt neurooside, depressiooni ja ärrituvuse all. Nende tööviljakus ja füüsiline aktiivsus üldiselt vähenevad. Vanusega arenevad mõned neuroloogilised häired sellisteks haigusteks nagu Alzheimeri tõbi, Parkinsoni tõbi, dementsus ja mälukaotus.

Luude ja liigeste haigused