Sekcja I. Dieta kremlowska. Czy dieta Kremla jest odpowiednia dla alergików? Główne błędy podczas stosowania diety kremlowskiej

W dzisiejszych czasach wiele osób chce schudnąć i chce to zrobić szybko. Dieta kremlowska może zaspokoić wszystkie te wymagania. W tej książce podstawy kremlowskiej diety harmonijnie łączą się ze sportem, dlatego powinieneś od razu zrozumieć, że nie wystarczy zmienić dietę, musisz podjąć wysiłek fizyczny.

* * *

Podany fragment wprowadzający książki Kremlowska dieta i sport (Aurika Lukovkina, 2013) dostarczane przez naszego partnera księgowego – firmę Lits.

Rozdział I. Dieta kremlowska

Rozdział 1. Problem nadwagi

„Nie żyjemy, aby jeść, ale jemy, aby żyć”. Pojemne zdanie, nad którego znaczeniem każdy powinien się zastanowić. Niektórzy ludzie czasami zaczynają wierzyć, że jedzenie w naszym życiu jest rodzajem kultu. Nie ma wątpliwości, że jedzenie jest dla nas tym, co daje nam możliwość życia. To zestaw wszelkiego rodzaju mikro- i makroelementów, które wspierają nasze funkcje życiowe, dodając nam siły i energii. Często ci, którzy nie rozumieją nic na temat podstaw prawidłowego odżywiania, uważają, że smaczne dania i to w dużych ilościach są obowiązkową normą życia. Nie jesteśmy sobie nawet w stanie wyobrazić, na jakie niebezpieczeństwo narażamy własne ciało. Dodaj do tego pasywny tryb życia, a wyraźnie zobaczysz obraz tego, jak przybywa nadwagi. Być może wszystko nie byłoby takie straszne, gdybyśmy zaczęli o tym myśleć jak najwcześniej. Ale niestety podobna myśl nas dopada, gdy trafiamy do szpitala, w którym zdiagnozowano u nas „wrzód” lub „zapalenie błony śluzowej żołądka”, albo czujemy, że zaczynamy cierpieć na dodatkowe kilogramy. Potem zasypiamy i budzimy się z pytaniem „Jak schudnąć?” Ale otyłość to nie tylko dodatkowe kilogramy, to choroba i wcale nie nieszkodliwa. Z reguły jest to spowodowane naruszeniem diety. Lekarze stawiają takie rozpoznanie, jeśli masa ciała pacjenta jest o 30% większa od normy odpowiadającej jego wzrostowi, płci i wiekowi (tabela ilustrująca maksymalne dopuszczalne normy masy ciała zostanie podana poniżej). Kobiety, co do zasady, są bardziej narażone na nadwagę niż mężczyźni, ponieważ ich ciała są lepiej przystosowane do magazynowania tłuszczu. Otyłość może mieć niszczycielskie konsekwencje zarówno dla zdrowia, jak i satysfakcjonującego życia. W książkach definiując tę ​​chorobę, można spotkać się z następującym sformułowaniem: „...najczęstsza w krajach rozwiniętych”. Oczywiste jest, że Ameryka ze swoim systemem fast foodów ma największy odsetek osób otyłych. Można jednak cierpieć na podobną chorobę nie jedząc hamburgerów, różnych koncentratów i półproduktów. Drugą przyczyną nadwagi są zaburzenia układu hormonalnego.

Pod względem emocjonalnym otyłość może prowadzić do depresji i utraty poczucia własnej wartości, uniemożliwiając prowadzenie normalnego, aktywnego trybu życia. Na poziomie fizjologicznym objawia się to takimi objawami, jak duszność, obrzęk i ból nóg, przy jednoczesnym uszkodzeniu stawów, co w konsekwencji grozi chorobą zwyrodnieniową stawów. Osoby ze znaczną nadwagą częściej niż inne zapadają na cały „bukiet” chorób: wysokie ciśnienie krwi, cukrzycę, choroby przewodu pokarmowego. Wiele chorób może być bardzo trudnych. Jeśli nie podejmiesz działań mających na celu zmniejszenie masy ciała, to z miesiąca na miesiąc wszystko będzie się tylko pogarszać. Lekarze kojarzą także rozwój miażdżycy, chorób układu krążenia i niektórych nowotworów z otyłością.

Mówiąc o przyczynach otyłości, można oczywiście założyć predyspozycję dziedziczną, ale z reguły człowiek „kopie sobie grób łyżką”. Dwie główne przyczyny otyłości to przejadanie się i brak aktywności fizycznej. Jeśli spożywasz więcej kalorii niż wydatkujesz na codzienne czynności, nadmiar zostanie zamieniony w tłuszcz. Chociaż nie zawsze oznacza to, że jesz więcej niż inni. Jeśli jednak dieta zawiera wysokokaloryczne pokarmy, takie jak ciasta, ciasta, różne bułki, ciasteczka, które zawierają duże ilości węglowodanów, tłuszczu i cukru, to nawet ich rzadkie spożywanie dostarcza organizmowi nadmiaru energii. W rezultacie istnieje duże prawdopodobieństwo przyrostu masy ciała, chyba że zostanie zwiększony poziom aktywności fizycznej w celu zrekompensowania nadmiernego spożycia pokarmów wysokokalorycznych i węglowodanowych.

Jedynym rozsądnym wyjściem z tego wszystkiego jest dieta kremlowska – połączenie diety niskowęglowodanowej i regularnej aktywności fizycznej. Osobom z nadwagą radzę zacząć od lekkich ćwiczeń, takich jak spacery lub pływanie.

Pragnę jeszcze raz zwrócić Państwa uwagę na fakt, że nadwaga jest poważnym problemem medycznym, który często wymaga wykwalifikowanego leczenia. Jednak w procesie walki z nadwagą zasadniczą rolę odgrywa chęć zmiany stylu życia człowieka.

Rozdział 2. Historia powstania diety kremlowskiej

Każdy, kto zna dietę Kremla, prawdopodobnie słyszał, że nazywana jest ona również „dietą amerykańskich astronautów”. Panuje powszechne przekonanie, że personel wojskowy i astronauci USA przestrzegają tej diety. To tylko jedno z założeń. Nikt nie ma odwagi powiedzieć tego na pewno, wszyscy dzielą się tylko tym, co usłyszeli, czyli innymi słowy żywią się plotkami i plotkami.

Niemniej jednak, sądząc po dzisiejszej popularności tej diety, możemy powiedzieć, że od dawna zadomowiła się ona w Rosji, a nawet otrzymała piękną nazwę - „Kreml”.

Z kolei tak donośny przedrostek zawdzięcza tak ważnym urzędnikom państwowym, jak Jurij Łużkow i Borys Gryzłow, którzy jako pierwsi wypróbowali jej przepisy i uzyskali doskonałe rezultaty takiej diety.

Wśród osób, które obecnie starają się pozbyć zbędnych kilogramów, dieta ta jest najpopularniejszym środkiem. Odważę się dodać, że wręcz modlą się do niej osoby, które osiągnęły znaczące rezultaty, dla których stała się ona swego rodzaju panaceum na otyłość i towarzyszące jej kłopoty. Jest popularny przede wszystkim dlatego, że przez dość długi czas nie reklamowano jego istoty.

Jeśli nadal jesteście niezwykle ciekawi pochodzenia tak słynnej diety w naszym kraju, to podamy kilka wersji.

1. Amerykańscy astronauci mogli przez jakiś czas stosować podobną dietę, ale było to nieoficjalne.

2. W celach eksperymentalnych mieszano różne rodzaje diet, ale wynik był dość skuteczny i wielu zaczęło aktywnie stosować tę dietę.

3. Legenda o amerykańskich astronautach została wymyślona po prostu po to, żeby wywołać zamieszanie wokół diety i dalej ją promować.

Oczywiście możesz wybrać opcję, która Ci się podoba, jednak dodajmy, że nie mogła ona pojawić się „znikąd”. Trzeba uczciwie zauważyć, że jest ona bardzo podobna do diety słynnego kardiologa Atkinsa, który również kładł nacisk na dietę zawierającą maksymalną ilość białek i tłuszczów przy minimalnym spożyciu węglowodanów. To prawda, że ​​​​dieta Kremla wygląda na prostszą niż wersja Atkinsa.

Rozdział 3. Fantastyczne rezultaty

Jeśli czytasz naszą książkę od samego początku, już zrozumiałeś, że dieta kremlowska należy do kategorii niskowęglowodanowej. Wyjaśnijmy jeszcze raz, co to jest.

Każde jedzenie, niezależnie od tego, czy jest to prosty produkt, czy gotowe danie, ma swoje własne konwencjonalne jednostki. Ponadto każdy produkt odpowiada ilości węglowodanów, które zawiera na każde 100 gramów. 0,5 węglowodanów to 1 punkt. Tak więc, aby schudnąć, nie musisz jeść więcej niż 40 punktów dziennie. 60 punktów - jeśli nie uważasz za konieczne przybierania na wadze lub utraty wagi. Ale jeśli dręczy Cię nadmierna szczupłość, liczba twoich punktów powinna przekraczać 60.

To, co może wydawać się dziwne i niezwykłe w tej diecie, to fakt, że nie ma zakazu spożywania takich ulubionych potraw, jak mięso, ryby, jajka, a nawet alkohol, ponieważ liczba punktów w nich wynosi zero. Zatem osoby, które nie wyobrażają sobie życia bez mięsa, mogą je spożywać w dowolnej postaci przez cały dzień, gdyż jego „koszt” wynosi zero. Wygląda na to, że chudniesz i nie ograniczasz się do ulubionego produktu. Można jeść i nie odczuwać dzikiego uczucia głodu. To prawda, że ​​notoryczne słodycze nadal będą musiały ćwiczyć siłę woli, ponieważ najważniejszą rzeczą w diecie jest brak węglowodanów. Nawet niewielka ilość cukru może odebrać Ci wszystko. e., dane za cały dzień i zniweczyć wszelkie wysiłki. Sytuacja jest mniej więcej taka sama w przypadku różnych produktów mącznych; jest to również „duży szkodnik” diety kremlowskiej.

W diecie można znaleźć wiele rzeczy, które u innych są surowo zabronione. Nie należy tego jednak mylić z pobłażliwością. Jak w każdym innym przypadku, tutaj musisz znać poczucie proporcji, jeśli nadal chcesz schudnąć, a nie tworzyć wyglądu. Nie należy się przejadać, ale nie należy też głodzić się ze strachu, że zje się za dużo. Poszukaj optymalnej proporcji dla siebie. Uwierz mi, Twój żołądek stopniowo przyzwyczai się do małych porcji, a jeśli je przekroczysz, niewątpliwie da Ci to znać. Uczucie objadania się nie jest przyjemne i prawdopodobnie nie chcesz go doświadczyć. Schudnij stopniowo, bez szkody dla zdrowia.

W przeciwnym razie, jeśli nasza dieta będzie stosowana nieprawidłowo, może wystąpić niebezpieczeństwo:

1) załamanie nerwowe (z takimi konsekwencjami nie będziesz już potrzebować żadnej diety);

2) problemy ze stolcem;

3) zmiany równowagi kwasowo-zasadowej krwi, które powstają, gdy węglowodany przedostają się do organizmu przez długi czas i prowadzą do upośledzenia funkcji nerek.

Ale potrzebujemy także węglowodanów. Jeśli boisz się zjeść coś ekstra, nie pozbawiaj się zdrowych węglowodanów. Owoce, warzywa i zboża są niezbędne dla naszego organizmu, pomagają zrównoważyć metabolizm i dostarczają niezbędnych witamin i mikroelementów.

Dieta jest w 100% skuteczna, jeśli przestrzegane są wszystkie zasady i wymagania żywieniowe. Jeśli jednocześnie będziesz wykonywać proponowane przez nas ćwiczenia fizyczne, zapewniam Cię, że bardzo szybko zauważysz wymierne rezultaty. Zrozumiesz, że wszystkie wysiłki, które włożyłeś, nie poszły na marne.

„Nie jedz po szóstej” nie są pustymi słowami, gdyż naukowcy nadal upierają się, że żywność, która dostanie się do organizmu po tym czasie, jest dla niego szkodliwa. Osobiście radzę Ci w to uwierzyć i wykorzystać to do osiągnięcia swojego celu. Chociaż możesz też zostać narzucony na różne rzekomo szybko działające pigułki, cudowne herbaty i wszystko, do czego zdolna jest wielka nauka chemii. Ale moja szczera rada: jeśli chcesz zachować swoje ciało w czystości i pełni zdrowia, nie zbliżaj się do takich metod! Tylko produkty lecznicze przechodzą poważne badania lekarskie. Bezpieczeństwo i skuteczność suplementów diety, herbat odchudzających i tym podobnych z reguły nie jest potwierdzane przez Ministerstwo Zdrowia Federacji Rosyjskiej. Przyzwyczailiśmy się uważać leki za „samą chemię”, natomiast herbaty i różne suplementy mylimy z naturalnymi środkami, dlatego często wolimy te drugie. Jednak skład, przydatność i bezpieczeństwo takich leków z reguły są albo słabo badane przez farmakologię, albo w ogóle nie są badane. Z tego powodu konsekwencje ich zażywania mogą być dowolne, w tym wyjątkowo negatywne. Zawsze najlepszym sposobem na utratę wagi były dwie proste prawdy – jedz mniej i ćwicz więcej.

Konieczne jest zrozumienie, jak długo można pozostać na takiej diecie. Po osiągnięciu potrzebnych kilogramów możesz zwiększyć dietę o kolejne 20. tj. zatrzymaj się na 60 USD. e. Ale nie można cały czas trzymać się tej diety!!! Muszą być przerwy, nawet jeśli są krótkie.

Rozdział 4. Przygotuj swoje ciało

Kiedy mówimy o przygotowaniu organizmu do diety, mamy na myśli, że wystarczy skonsultować się z lekarzem. Samoleczenie jest rzeczą niebezpieczną i w takich przypadkach jest po prostu niedopuszczalne. Bez starannie opracowanego dla Ciebie systemu żywienia ryzykujesz głodem i wylądowaniem w szpitalnym łóżku. Aby prawidłowo schudnąć, konieczne jest zidentyfikowanie pierwotnej przyczyny pojawienia się dodatkowych kilogramów, które mogą być chorobą przewlekłą, której możesz nawet nie podejrzewać.

Biorąc pod uwagę cechy Twojego organizmu, dietetyk powinien dobrać dla Ciebie optymalną dietę. Konsultacja z endokrynologiem również nie będzie bezużyteczna, ponieważ w większości przypadków otyłość występuje, jeśli wystąpią zakłócenia w układzie hormonalnym. I nie zapomnij o testach! Należy je przyjąć przed wyborem diety. Są to badania poziomu cukru we krwi, trójglicerydów i cholesterolu. Powtarzając analizę, pamiętaj o porównaniu wyników. Zrozum, że nie wybierasz nowego przedmiotu w sklepie, ale rozpoczynasz złożony proces odchudzania, dla którego restrukturyzujesz swój zwykły styl życia.

Odchudzanie przeprowadzane z ryzykiem dla zdrowia może wiązać się z najcięższymi konsekwencjami i nie da miarodajnych wyników. To długi proces, który zależy od wielu czynników. Aby jednak taka zmiana przyniosła wiarygodne rezultaty, należy skonsultować się ze specjalistą medycznym w sprawie tego, jak dokładnie należy się odżywiać oraz jaką aktywność fizyczną i zajęcia pomocnicze wybrać. W naszej książce znajdziesz ćwiczenia fizyczne, które są odpowiednie zarówno do redukcji tkanki tłuszczowej, jak i do zwiększenia napięcia mięśniowego. Naprawdę żyjemy w trudnych warunkach środowiskowych, a bezwstydne zwiększanie obciążenia organizmu jest po prostu zbrodnią, bez względu na cel, w jakim się to robi.

Na rozpoczęcie jakiejkolwiek diety ważne jest również przygotowanie się psychiczne. Zachęta może być idealna. Coś musi Cię zmusić do podjęcia decyzji o zrobieniu bardzo potrzebnego, niewątpliwie trudnego kroku. W przeciwnym razie entuzjazm może trwać maksymalnie tydzień. Kiedy poczujesz głód, pierwszymi słowami usprawiedliwiającymi mogą być: „No dobrze, teraz będziemy jeść, a jutro tylko kefir”. Teraz się śmiejesz. Czy dobrze zgadłeś? Ponieważ takie słowa są znane każdemu, kto kiedykolwiek próbował przejść na dietę. Jasne jest, że jutro, a nawet pojutrze, będzie takie samo. Trzeba od razu nastawić się psychicznie... albo zacznę i osiągnę cel, albo lepiej w ogóle nie zaczynać, bo w przypadku nieoczekiwanego zatrzymania, zwykła waga bardzo szybko wróci do Ciebie, a nawet większe ilości. Skoki ciężarów nie są pustymi słowami dla organizmu. To jak cios. Jeśli uderzasz w coś przez długi czas, stopniowo się psuje i zawodzi. Dlaczego więc sytuacja z naszym organizmem miałaby wyglądać inaczej? Żyje i subtelnie odczuwa wszystkie zmiany. To wszystko, wyobraź sobie, że on żyje, że jest TWOJ. O tym często zupełnie się zapomina, próbując osiągnąć cel, jakim jest pozbycie się nadwagi. Musisz o siebie zadbać. Nawet jeśli w końcu osiągniesz to, do czego dążyłeś, strach przed ponownym przybraniem na wadze może doprowadzić Cię do szału i sprawić, że całkowicie przestaniesz jeść. Tak, tak, nie zdziw się. Zdarza się to dość często. Jeśli więc jesteś zdecydowana schudnąć, skorzystaj z naszych rad i pod żadnym pozorem nie próbuj robić tego tak, jak myślisz. Wszystko, co Ci oferujemy, zostało zbadane i sprawdzone przez długi czas. Proces ten jest znacznie trudniejszy i bardziej niebezpieczny, niż myślisz, i nie możesz tego zrobić bez wskazówek kompetentnych ludzi.

Rozdział 5. Zasady prawidłowego odchudzania

Tabela jednostek konwencjonalnych na 100 g produktu

Mówiąc o zdrowym odżywianiu, warto wyjaśnić, na czym ono polega. Zdrowa żywność to urozmaicona i optymalnie smaczna żywność, której przygotowanie nie wymaga dużo czasu. Opiera się na (w tym przypadku) niewielkich porcjach odżywczego, energetycznie bogatego w białko pokarmu. Obejmuje to chude mięso, drób, ryby, dziczyznę, jaja i niskotłuszczowe produkty mleczne. Jako źródło energii możesz urozmaicić menu daniami z warzyw i owoców. Zastąp masło, margarynę i inne tłuszcze stałe olejem roślinnym. Używaj soli bardzo umiarkowanie.

Owoce są doskonałym źródłem witamin, minerałów i błonnika, a także poprawiają odporność. Aby zapewnić organizmowi witaminę C, jedz świeże owoce cytrusowe, jagody i kiwi. Beta-karoten występuje w owocach pomarańczy. Banany są bogate w potas. Ale wartość energetyczna owoców jest dość wysoka, dlatego podczas diety lepiej zastąpić je kompleksami witaminowymi. Suszone owoce są bogate w żelazo, mikroelementy i inne korzystne substancje.

Rośliny strączkowe. Suszona fasola, groch i soczewica są bogate w białko, błonnik, witaminy z grupy B i minerały, poza tym mają niską zawartość tłuszczu, ale niestety dużo węglowodanów.

Ryba. Wszystkie rodzaje ryb są doskonałym źródłem białka, witamin i minerałów. Ponadto tłuste ryby, takie jak makrela, sardynki i łosoś, zawierają substancje chroniące serce.

Mięso i drób. Czerwone mięso jest źródłem żelaza, witamin z grupy B i minerałów. Kurczak (bez skóry), chuda wołowina i szynka mają niską zawartość tłuszczów nasyconych.

Ser, jajka, orzechy, nasiona, masło i margaryna. Te produkty są najsmaczniejszą częścią menu, ale zawierają dużo tłuszczu. Należy je spożywać w małych ilościach. Ser zawiera białko, wapń i witaminę B2, jaja zawierają białko, a żółtko zawiera także witaminę A i witaminy z grupy B. Orzechy i nasiona są bogate w składniki odżywcze. Zarówno masło, jak i margaryna są źródłem witamin A, B i D.

Olej roślinny. Do przygotowywania potraw i sosów idealnie nadają się oleje z oliwek, rzepakowy, słonecznikowy i inne, zawierają witaminę E;

Warzywa i zielone sałatki. Podobnie jak świeże owoce, warzywa i sałatki, są wyjątkowym źródłem witamin i minerałów. Odgrywają ważną rolę w zapobieganiu chorobom.

Nabiał. Mleko odtłuszczone i półtłuste zawiera tyle samo wapnia, białka i witamin z grupy B co mleko pełne, ale mniej tłuszczu oraz witamin A i D (z wyjątkiem typów wzbogaconych). Jogurt naturalny, miękki i zwykły twarożek są bogate w wapń i białko.

Witamina A (retinol) pełni w organizmie wiele ważnych funkcji. Jest niezbędny do prawidłowego podziału i wzrostu komórek oraz do utrzymania zdrowych błon śluzowych dróg oddechowych, trawiennych i moczowo-płciowych. Przy jej niedoborze wzrok nie może być doskonały, ponieważ witamina ta odgrywa kluczową rolę w przekształcaniu światła w sygnały bioelektryczne. Niedobór tej witaminy powoduje uszkodzenie błon śluzowych i zwiększa ryzyko infekcji. Prowadzi to również do ślepoty nocnej, czyli upośledzenia widzenia w nocy. Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na witaminę A wynosi około 700 mcg dziennie, ilość tę można uzyskać z beta-karotenu zawartego w około 50 g surowej marchwi. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią wymagają nieco więcej witaminy A.

Witamina A występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak pełne mleko, jaja i wątroba. Źródłem tej witaminy pośrednio są pokarmy roślinne, w których występuje ona w postaci prowitaminy nadającej roślinom żółtą lub pomarańczową barwę (marchew, papryka słodka, owoc róży, rokitnik zwyczajny, morele, a także cebula i szpinak). W organizmie beta-karoten przekształca się w witaminę A. Beta-karoten nie tylko dostarcza organizmowi witaminę A, ale także odgrywa ważną rolę jako przeciwutleniacz. Naukowcy zaobserwowali, że diety bogate w karotenoidy zmniejszają ryzyko niektórych form raka. Wydaje się jednak, że korzyści ochronne występują tylko wtedy, gdy prowitamina jest dostarczana z pożywieniem: badania wykazały, że sztuczne suplementy beta-karotenu nie przyniosły korzystnych rezultatów.

Witamina B1 (tiamina). Funkcja tiaminy związana jest z pozyskiwaniem energii z węglowodanów, tłuszczów i alkoholu. Zapobiega gromadzeniu się toksycznych produktów ubocznych metabolizmu, które w przeciwnym razie mogłyby zaburzać funkcjonowanie serca i układu nerwowego. Dobrym źródłem tiaminy jest wieprzowina, wątroba, nerki, fasola, brązowy ryż, jęczmień, kiełki pszenicy, drożdże i soja. Zalecana dzienna dawka tiaminy dla osoby dorosłej to około 1 mg – jest to ilość niewątpliwie obecna w normalnej diecie. Ponieważ tiamina jest rozpuszczalna w wodzie, podczas gotowania traci się nawet połowę jej ilości znajdującej się w wielu warzywach. Enzymy zwane tiaminazami mogą również powodować objawy niedoboru witamin. Substancje te, znajdujące się w niektórych produktach spożywczych, takich jak czerwona kapusta, jagody i niektóre ryby, zmniejszają działanie tiaminy. Ulegają zniszczeniu pod wpływem ogrzewania, ale każdy, kto spożywa powyższe pokarmy w dużych dawkach, powinien zaopatrzyć się w wystarczającą ilość witaminy B1.

Witamina B2 (ryboflawina) jest absolutnie niezbędna do pozyskiwania energii z pożywienia; jest ona również potrzebna, aby witamina B6 i niacyna mogły optymalnie spełniać swoje funkcje. Zdolność organizmu do gromadzenia tej witaminy jest bardzo ograniczona, dlatego ważne jest zapewnienie jej wystarczającej dziennej dawki. Zapotrzebowanie na B2 zależy od intensywności, z jaką dana osoba zużywa energię. Dorosły mężczyzna potrzebuje około 1,3 mg dziennie. Dzieci, młodzież, kobiety w ciąży i karmiące piersią potrzebują większych ilości. Najlepszym źródłem ryboflawiny jest mleko. Występuje także w innych produktach mlecznych, oprócz jaj, mięsa, drobiu, serów, orzechów i twarogu. Objawy niedoboru tej witaminy obejmują spierzchnięte usta, zapalenie skóry i niektóre formy anemii.

Witamina B12 korzystnie wpływa na hematopoezę i aktywność ośrodkowego układu nerwowego. Niezbędny do wzrostu i podziału komórek, w szczególności do tworzenia czerwonych krwinek. Prawie niezbędny do syntezy DNA, RNA i mieliny – białej osłony otaczającej włókna nerwowe. Potrzebujesz tylko niewielkiej ilości tej witaminy: 1,5 mcg wystarczy dla osoby dorosłej. Może być wchłaniany z pożywienia tylko wtedy, gdy w żołądku wytwarza się specjalne białko. Na przykład niedokrwistość zwykle rozwija się w wyniku niezdolności organizmu do wytworzenia tego wewnętrznego czynnika, w wyniku czego witamina B12 nie jest wchłaniana. Witaminę tę można znaleźć w wielu produktach pochodzenia zwierzęcego i produktach wzbogaconych. Każda dieta zawierająca białko zwierzęce zapewni jego odpowiednią ilość. Przykładowo porcja ryby lub jajko w pełni pokryje dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na tę witaminę. Co więcej, jeśli dostarczona zostanie zbyt mała ilość witaminy, może ona zostać wyekstrahowana z żółci i ponownie wykorzystana w metabolizmie.

Witamina C, czyli kwas askorbinowy, bierze udział w syntezie kolagenu – białka niezbędnego dla skóry, kości, zębów, dziąseł i tkanki chrzęstnej. Odgrywa ważną rolę w gojeniu ran i oparzeń. Poprawia przepuszczalność naczyń włosowatych, odpowiada za procesy redoks i metabolizm węglowodanów. Brak witamin powoduje uczucie zmęczenia, utratę apetytu, zwiększoną podatność na infekcje, a w ciężkich przypadkach szkorbut. W przeciwieństwie do organizmu większości zwierząt, organizm ludzki nie jest w stanie samodzielnie syntetyzować witaminy C z glukozy i dlatego wymaga regularnego dostarczania jej z pożywieniem. Witamina ta jest jedną z najbardziej niestabilnych: łatwo ulega zniszczeniu w wyniku utleniania, ekspozycji na światło lub ogrzewanie. Dlatego też najwięcej go znajdziemy w świeżych i surowych owocach i warzywach. Dużo kwasu askorbinowego jest w truskawkach, owocach cytrusowych, czarnych porzeczkach, kiwi i słodkiej papryce. Dorosły człowiek potrzebuje zazwyczaj 40 mg witaminy C dziennie. Tę ilość można uzyskać jedząc małą pomarańczę, dużą brzoskwinię lub kiwi. Zapotrzebowanie palaczy na tę witaminę jest 2 razy większe – co najmniej 80 mg dziennie. Należy pamiętać, że długotrwałe przyjmowanie nadmiernych dawek tej witaminy może prowadzić do powstawania kamieni nerkowych, a także bólów głowy, zaburzeń snu i rozstroju żołądka. I tutaj potrzebujemy miary.

Witamina D, zwana „witaminą słoneczną”, jest potrzebna do wchłaniania wapnia i fosforu z pożywienia, dlatego jest absolutnie niezbędna do tworzenia i utrzymania zdrowych kości i zębów. W nerkach witamina D ulega przemianie do postaci aktywnej. Działa wówczas jako hormon kontrolujący ilość wapnia wchłanianego w jelitach oraz regulujący poziom wapnia i fosforu we krwi i kościach.

Chociaż witamina D jest substancją rozpuszczalną w tłuszczach, jest ona słabo magazynowana w organizmie. Jednak w krajach północnych witamina wytwarzana latem zwykle wystarcza na cały rok, dlatego w przypadku dorosłych nie ma konieczności przyjmowania jej z pożywieniem. Najbardziej narażone na niedobory witamin są osoby zmuszone do ciągłego przebywania w pomieszczeniach zamkniętych. Najwięcej witaminy D dostaje się do organizmu wraz z tłustymi rybami, jajami i margaryną, do których witamina ta jest dodawana zgodnie z wymogami GOST.

Witamina E to ogólna nazwa grupy biologicznie aktywnych związków zwanych przeciwutleniaczami. Zapobiega uszkodzeniom komórkowym spowodowanym utlenianiem kwasów tłuszczowych w błonach komórkowych. Dobrym źródłem witaminy E są oleje roślinne, orzechy, nasiona i kiełki pszenicy. Niewielka torebka orzeszków ziemnych, garść migdałów lub olej słonecznikowy (nieco więcej niż łyżka stołowa) zawiera około 3 mg tej witaminy, czyli dzienne zapotrzebowanie na dorosły. Niedobory tej witaminy zdarzają się rzadko, głównie u wcześniaków oraz u osób, których organizm słabo wchłania tłuszcze. Niedobór witaminy E prowadzi do anemii hemolitycznej i uszkodzenia układu nerwowego.

Witamina K. Substancje z tej grupy zawarte w pokarmach roślinnych są absolutnie niezbędne do tworzenia białek, bez których prawidłowe krzepnięcie krwi nie jest możliwe. Witamina K jest niezbędna do utrzymania integralności kości i innych tkanek organizmu. Jego niedobór jest rzadki; gdy organizm nie wchłania tłuszczów z pożywienia, na przykład z chorobą pęcherzyka żółciowego lub z przedawkowaniem witaminy E. W ciężkich przypadkach zaburzona jest krzepliwość krwi. Pomimo trwających badań niewiele wiadomo na temat zawartości witaminy K w różnych produktach spożywczych. Głównymi źródłami są zielone warzywa, w tym szpinak, brokuły i kapusta.

1) Przechowuj warzywa liściaste i sałatki w lodówce, zapakowane w plastikowe torby lub wentylowane pojemniki. Do przechowywania warzyw, takich jak ziemniaki i marchew, potrzebujesz jedynie chłodnego miejsca;

2) warzywa należy gotować do miękkości;

3) przygotowując zupy i gulasze, zaleca się stosowanie bulionu warzywnego;

4) staraj się codziennie jeść warzywa, z czasem stanie się to nawykiem;

5) Warzywa należy kroić bezpośrednio podczas przygotowywania potraw. Spróbuj pokroić je tak duże, jak to możliwe, pomoże to zachować witaminy;

6) nie pozostawiaj pokrojonych lub obranych warzyw w wodzie, ponieważ woda wypłucze wszystkie witaminy;

7) Warzywa należy wrzucić do wrzącej wody. Im wyższa temperatura wody, tym szybciej warzywa się ugotują, co pozwoli zachować witaminy.

Proporcje wagi i wzrostu

Nasza waga zależy od naszego wieku i wzrostu. Od urodzenia masa ciała wzrasta wraz z rozwojem organizmu. Następnie waga wzrasta wraz z wiekiem. Jeśli więc w wieku dorosłym, zgodnie ze standardami medycznymi, masz normalną wagę, możesz uważać się za osobę zdrowszą niż osoby przekraczające normę.

Korzystając z poniższej tabeli, możesz szybko określić, czy przekraczasz normę, czy wręcz przeciwnie. Nie można powiedzieć, że wszystkie zawarte w nim liczby są dokładne co do miligrama, ponieważ zawsze występują błędy. Ponadto rodzaj kości – ciężki czy lekki, wąski czy szeroki – odgrywa dużą rolę w określaniu masy ciała. Sam też możesz zobaczyć w lustrze, gdzie zgromadził się Twój „nadmiar”. Z reguły jest to brzuch, biodra, ramiona, plecy.

Jeśli przekroczyłeś 1,5–2 kilogramy, nie łap się za głowę i nie spiesz się z wyborem diety. Będzie potrzebny tym, których nadwaga zaczyna się od 6-7 kilogramów. Nadmiar większy niż 10 kilogramów jest uważany za niebezpieczny, ponieważ jest to pierwszy wskaźnik początku otyłości. W tym przypadku bardzo ważne jest rozpoczęcie intensywnego wysiłku fizycznego. Im dłużej będziesz znosić nadwagę, tym trudniej będzie Ci ją stracić. Ponieważ człowiek jest już na dobrej drodze do przekonania, że ​​jest gruby i jest gotowy pogodzić się z tym faktem. Jasne jest, że „musi być wielu dobrych ludzi”. Nie mogę obalić takiego wyroku, który w niektórych przypadkach jest trafny. Będę upierać się, że dodatkowe kilogramy to choroba. W niektórych przypadkach jest to pierwotna przyczyna przyszłych dolegliwości. Możesz teraz wierzyć, że nie doświadczasz żadnych zmian w swoim zdrowiu. Ale kiedy zdasz sobie sprawę, że nadal istnieją, może być za późno. Po co więc wszystko komplikować, skoro wszystko zostało już dla ciebie wynalezione dawno temu? Użyj tego.

Niestety tak się składa, że ​​piękna połowa ludzkości jest bardziej zajęta problemem odchudzania i zawsze stara się dobrze wyglądać. Nie ulega wątpliwości, że mężczyźni bardzo to lubią. Ale nie zapominajmy, że kobiety również kochają szczupłość i sprawność mężczyzn. Dlatego ta książka jest przydatna dla każdego.

Przy ustalaniu masy ciała radzę także uwzględnić masę masy mięśniowej. W przeciwnym razie możesz stracić tłuszcz, którego w ogóle nie ma.

Przeciwwskazania

Jak już wspomniano, przed rozpoczęciem diety należy skonsultować się z lekarzem. Jeśli już to zrobiłeś i lekarz nie stwierdził przeciwwskazań do stosowania tej metody odchudzania, kontynuuj.

Jeśli Twój lekarz zidentyfikował powody, dla których ta dieta nie jest dla Ciebie odpowiednia, to naprawdę nie powinnaś. Poszukaj innego sposobu lub po prostu wykonaj intensywny trening fizyczny.

Wymienimy przeciwwskazania, dla których pod żadnym pozorem nie należy stosować naszej diety.

Ciąża (a także podczas laktacji);

Przewlekłe choroby nerek, wątroby, serca i przewodu pokarmowego. Jeśli chodzi o wątrobę, nie ma potrzeby „leczyć” narządu, mając nadzieję na jego późniejsze wyleczenie. Powodem jest to, że wątroba jest magazynem glikogenu. Naszego organizmu nie da się oszukać: gdy węglowodanów jest za mało, glikogen rozkłada się na glukozę i utrzymuje wymagany poziom we krwi. Jeśli dzieje się to przez krótki czas, wszystko przebiega normalnie. Ale jeśli proces ten zostanie opóźniony przez długi czas, w wątrobie po prostu nie ma glikogenu. W ten sposób funkcje narządu są upośledzone. A jeśli zdrowa wątroba toleruje tę dietę, która zwykle nie jest zbyt długa, to osoby z chorym narządem dodadzą sobie nowych problemów.

Adolescencja. Brak węglowodanów może doprowadzić do zakłócenia funkcji rosnącego organizmu, właśnie w momencie, gdy konieczne jest nabranie sił do dalszego rozwoju.

Praca mózgu. O tym, że mózg do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje glukozy, wie każdy. Dlatego też osoby, których praca opiera się na pracy umysłowej, również nie powinny stosować tej metody odchudzania. Muszą po prostu spożywać pokarmy zawierające cukier, który, jak już wiadomo, jest jednym z wrogów kremlowskiej diety.

Stosując dietę kremlowską nie zapominaj o witaminach i mikroelementach. Z uwagi na to, że jesz teraz znacznie mniej owoców i warzyw, jest to warunek konieczny. W przeciwnym razie żaden wysiłek nie przyniesie pozytywnych rezultatów. Jeśli nagle poczujesz się smutny, daj sobie kilka jednostek na zjedzenie czekolady lub bananów. Faktem jest, że produkty te zawierają endorfiny, „hormony szczęścia”. Ich niedobór powoduje depresję, zły nastrój i niechęć do pracy lub nauki.

Trzeba przyznać, że każda dieta pozbawia organizm wielu substancji i na pewien czas uniemożliwia jego normalne funkcjonowanie. Ci, którzy traktują to poważnie, próbują wypełnić tę lukę. Dla wielu osób liczy się tylko to, żeby schudnąć. Osiągnąwszy szczupłą sylwetkę, zapominają o wszystkim, mając pewność, że organizm sam się jakoś zregeneruje i nie będzie potrzebował pomocy. Pragnę tym powiedzieć, że najlepszym przeciwwskazaniem jest brak wiary w prawidłowość tego procesu, optymistyczne nastawienie i chęć poznania możliwych konsekwencji. Jeśli myślisz, że już jesteś zdrowy i nie masz się czym martwić, jesteś szczęśliwym człowiekiem. Najważniejszy jest spokój wewnętrzny.

Rozdział 6. Wskazówki dla początkujących

Zaprezentowaliśmy Państwu naszą dietę. Rozmawiali o jego popularności, podstawowej zasadzie, pochodzeniu i przeciwwskazaniach do jego stosowania. Dostarczono tabelę jednostek konwencjonalnych. Ogólnie rzecz biorąc, jestem pewien, że teraz wiesz prawie wszystko o tej metodzie odchudzania. Jednym słowem podali wystarczające powody, abyś zaczął z niego korzystać. Oczywiście jeśli nie znalazłaś dla siebie żadnych przeciwwskazań. Jeśli takowe istnieją, nie uciekaj się do naszej metody, znajdź dla siebie inną dietę. Nawet jeśli naprawdę podobała Ci się dieta Kremla. Następnie chciałbym przekazać Ci kilka zasad, których musisz przestrzegać będąc na jakiejkolwiek diecie. Nie chodzi o to, że są to tematy tabu, ale dla skuteczniejszego i szybszego efektu nie będą one zbyteczne. Coś w rodzaju „złotych zasad”. Więc pamiętaj:

1) zawsze wierz, że ci się uda;

2) staraj się żyć „jeden dzień na raz”;

3) utrata masy ciała powinna być stała, ale stopniowa;

4) warzywa i owoce to najważniejsi przyjaciele w Twoim życiu;

5) zrezygnować z wagi;

6) nagradzaj się, gdy osiągniesz określony cel;

7) kochaj swoje ciało;

8) zostać stałym klientem sklepu warzywnego;

9) nigdy nie jedz na stojąco, tylko siedząc;

10) jedz tylko wtedy, gdy naprawdę jesteś głodny;

11) ostrożnie i powoli przeżuwaj każdy kawałek, wyobraź sobie, że to Twój ostatni;

12) należy jeść w małych porcjach;

13) staraj się zostawić trochę jedzenia na talerzu po jedzeniu;

14) podczas jedzenia używaj wyłącznie małych talerzy;

15) zrezygnować ze słodyczy;

16) po jedzeniu wskazane jest umycie zębów. Dzięki temu Twój organizm zrozumie, że posiłek się skończył;

17) uprawiać sport.

Czego unikać:

1) nigdy nie panikuj!

2) jeśli pomijasz posiłki, Twój organizm nie otrzyma wymaganej ilości energii;

3) jedz jak najmniej tłuszczu, Twój organizm ma go już dość;

4) nie należy liczyć na natychmiastowe rezultaty; im wolniej chudniesz, tym dłużej nie wróci;

5) nie należy jeść późnym popołudniem. W ten sposób Twoje ciało nie będzie miało czasu na przetworzenie kalorii otrzymanych przed snem.

Mogę śmiało powiedzieć, że wszystkie te argumenty zostały wypróbowane więcej niż raz i naprawdę bardzo pomogły. Traktuj je nie tylko jako zwykłą poradę, ale jako ustalone fakty. Walka z nadwagą prowadzona jest cały czas.

W dalszej kolejności zwracam się do osób, które już są na diecie lub uważają, że jej potrzebują. Podam Ci siedem oznak złego odżywiania, a Ty sam zdecydujesz, czy w Twojej diecie są jakieś niedociągnięcia i czy należy ją zmienić.

Czy odczuwasz spadek sił i stopniowe zmęczenie? W Twojej diecie brakuje węglowodanów, żelaza i płynów (pamiętaj, co powiedzieliśmy Ci o braku węglowodanów w organizmie, może to prowadzić do zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej).

Jeśli Twojej diecie towarzyszy zły nastrój i przygnębienie, nie zakładaj, że źródłem wszelkiego zła jest ograniczony wybór produktów spożywczych. Prawdopodobnie Twoja dieta jest uboga w ryby, a zatem uboga w kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy z grupy B i kwas foliowy.

Dla kobiet. Zespół napięcia przedmiesiączkowego może być szczególnie wyraźny, jeśli jesz niewiele produktów bogatych w wapń i magnez oraz dużo cukru. Niewystarczająca podaż kalorii również prowadzi do zaostrzenia PMS.

Ciągłe uczucie głodu oznacza, że ​​wybrałeś zbyt „mocną” dietę i nie masz wystarczającej ilości węglowodanów. Zastanów się, czy nie jesz zbyt wielu „pustych” potraw.

Napady obżarstwa i pragnienia ulubionych potraw są zwykle charakterystyczne dla osób nadużywających słodyczy i tłustych potraw. A duże ilości kawy i alkoholu tylko pogłębiają tę potrzebę.

Czy niepokój i drażliwość stały się Twoimi stałymi towarzyszami?

Jedz częściej i pij kawę rzadziej (nie więcej niż dwie filiżanki i tylko w pierwszej połowie dnia).

Mgła mózgowa może wystąpić z powodu braku nawyków śniadaniowych lub braku przeciwutleniaczy i witaminy E.

Aby zapewnić sobie odpowiednie odżywianie, nie zapomnij o witaminach i suplementach mineralnych. Lepiej nie spożywać mrożonek ani konserw, ponieważ zawierają one niewiele składników odżywczych. Staraj się jeść produkty naturalne i dobrej jakości.

W dzisiejszych czasach wiele osób chce schudnąć i chce to zrobić szybko. Dieta kremlowska może zaspokoić wszystkie te wymagania. W tej książce podstawy kremlowskiej diety harmonijnie łączą się ze sportem, dlatego powinieneś od razu zrozumieć, że nie wystarczy zmienić dietę, musisz podjąć wysiłek fizyczny.

* * *

Podany fragment wprowadzający książki Kremlowska dieta i sport (Aurika Lukovkina, 2013) dostarczane przez naszego partnera księgowego – firmę Lits.

Sekcja II. Dieta i sport

Więc zdecydowanie zdecydowałeś się pozbyć nadwagi. Z reguły zaczynasz studiować różną literaturę, oglądasz programy poświęcone podobnemu problemowi. Jednym słowem poszukaj sposobu na pozbycie się zbędnych kilogramów. Tak więc pierwszym przepisem, który zostanie Ci zaproponowany i o którym przeczytasz, jest dieta i sport. Dwa powiązane ze sobą składniki odchudzające.

Nawiasem mówiąc, wcale nie jest konieczne, aby słowo „dieta” kojarzyło się z nadwagą. Ogólnie rzecz biorąc, każdy z nas musi przestrzegać diety przez całe życie. Większość ludzi nie ma pojęcia, jak bardzo się mylą w kwestii odżywiania. Z reguły bardzo często mylimy smaczne jedzenie ze zdrową żywnością, a wtedy stajemy się prawdziwymi żarłokami. Ale to jest jeden z grzechów głównych. Myślę, że nie bez powodu znalazł się na tej liście. Być może po to, by ocalić nas od naszego obżarstwa.

Nadużywanie dużej ilości słodyczy, potraw smażonych i wysokokalorycznych prowadzi do problemów z prawidłową pracą wątroby, trzustki i pęcherzyka żółciowego. Jedząc w ten sposób wizyta u gastroenterologa jest po prostu gwarantowana.

Życie w ruchu jeszcze nigdy nikomu nie zrobiło krzywdy. Wręcz przeciwnie, łagodził różne choroby przewlekłe i wydłużał lata. Obydwa fakty zostały ustalone przez naukowców. Regularna aktywność fizyczna nie tylko poprawia samopoczucie i wygląd człowieka, ale także zapobiega dolegliwościom i rozwojowi chorób przewlekłych, chorób serca, nadciśnienia, otyłości, cukrzycy, osteoporozy i zatorów naczyniowych. I:

1) wzmocnić ciało;

2) złagodzić zły nastrój;

3) poprawić sen, zmniejszyć zmęczenie;

4) wzmocnić odporność organizmu na różne choroby;

5) wydłużyć czas trwania stosunku płciowego i aktywności seksualnej;

6) pomóc zyskać pewność siebie i poczuć się liderem;

7) przedłużyć żywotność.

Z biegiem czasu zmienia się także poziom aktywności fizycznej danej osoby. Zależy to od wieku, masy ciała, budowy ciała, doświadczanego stresu i ogólnego stanu zdrowia. Ale w każdym wieku i w każdych okolicznościach należy dążyć do aktywnego życia, a to z kolei ułatwia uprawianie sportu.

Być może zastanawiasz się, co oznacza dobra sprawność fizyczna. Jest to więc połączenie takich komponentów jak:

1) wytrzymałość;

2) energia;

4) elastyczność.

Niektórym te koncepcje mogą wydawać się niewiarygodną opowieścią. Ale uwierz mi, wszystko jest w twoich rękach. Każda aktywność fizyczna pomoże Ci schudnąć, ponieważ spala energię zmagazynowaną w organizmie w postaci tłuszczu.

Chciałbym zwrócić uwagę na ważny fakt. Wiele osób jest przyzwyczajonych do myślenia, że ​​aby schudnąć, można ćwiczyć i należy to robić o każdej porze dnia. Jednak eksperci twierdzą: ta opinia jest błędna. Najbardziej optymalną porą na spalenie zbędnych kilogramów jest poranek. Wykonując ćwiczenia przed śniadaniem, zmuszasz organizm do czerpania energii nie z właśnie zjedzonego jedzenia, ale ze złogów tłuszczu. Dodatkowo poranne ćwiczenia aktywizują metabolizm, który później będzie intensywniejszy w ciągu dnia. Aby osiągnąć zamierzone rezultaty, należy ćwiczyć przynajmniej 20–30 minut (w weekendy więcej czasu poświęć na aktywność fizyczną).

Rozdział ten będzie przydatny szczególnie dla tych, którzy interesują się obszarami „problematycznymi”. Ponieważ tutaj znajdziesz ćwiczenia osobno na ramiona, talię, biodra i nogi. A także przepisy na potrawy, które wykluczają ten lub inny produkt, ponownie szkodliwy specjalnie dla twojego obszaru problemowego. Warto więc wybrać odpowiednie dania i skorzystać z oferowanych przez nas ćwiczeń fizycznych. Osobno chciałbym zaznaczyć, że jest to odpowiednia dieta, która będzie dostosowana do cech Twojego organizmu i nie będzie szkodzić Twojemu zdrowiu.

Przejdźmy teraz bezpośrednio do aktywności fizycznej. Od czego zacząć i co warto wiedzieć uprawiając sport. Po pierwsze, organizm nie jest w stanie strawić dużych ilości pokarmu podczas ćwiczeń, dlatego nierozsądne jest spożywanie posiłków tuż przed ćwiczeniami. Jeśli podczas energicznych ćwiczeń pokarm pozostanie w żołądku, możesz odczuwać senność i mdłości. Podczas zajęć można pić wodę, ale małymi łykami. Drugą rzeczą, którą musisz wiedzieć i bez której nie powinieneś rozpoczynać ćwiczeń, jest rozgrzewka. Rozgrzewa mięśnie, przygotowuje je do ćwiczeń siłowych i pomaga uniknąć kontuzji. Na początku każdego treningu maszeruj energicznie przez minutę, a następnie przejdź do bardziej aktywnych czynności: skakanka, bieganie w miejscu, próbując dotrzeć piętami do pośladków.

Aby się rozgrzać, możesz wykonać następujące ćwiczenia.

Koniec fragmentu wprowadzającego.

Problemy z nadwagą mogą dotknąć każdego z nas. I wszyscy musimy być przygotowani na to, że będziemy musieli się ich pozbyć. Niektórzy uciekają się do różnych diet, tworząc specjalny jadłospis i przestrzegając określonych przepisów, inni próbują pozbyć się zbędnych kilogramów poprzez aktywność fizyczną, a jeszcze inni po prostu głodują. Ale te metody nie zawsze są skuteczne. W końcu, aby osiągnąć pożądany efekt, trzeba połączyć sport i dietę. A jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu na sport, z pomocą przyjdzie ci specjalny sposób Dieta Kremla na odchudzanie.

Ta opcja pomoże Ci szybko pozbyć się zbędnych kilogramów. Aby szybko schudnąć, musisz liczyć punkty żywnościowe. Tak więc każda jednostka ma swój własny punkt, który jest równy 1 gramowi zawartych w niej węglowodanów. A jeśli poprawnie dokonasz oceny na podstawie punktów, będziesz w stanie wystarczająco szybko schudnąć. Na podstawie specjalnego stołu możesz stworzyć menu na tydzień, wymyślić specjalne przepisy na dania, które pomogą Ci schudnąć. Wszystko to odbywa się w bardzo prosty sposób. Jednocześnie aktywność fizyczna również ma swoje miejsce, jednak nie trzeba codziennie spędzać dużej ilości czasu na ćwiczeniach na siłowni.

Dieta Kremla nie oznacza zakazu mięsa i ryb. Wręcz przeciwnie, możesz jeść swoje ulubione potrawy w nieograniczonych ilościach. Dlatego dieta ta jest odpowiednia dla osób, których codzienny jadłospis zawiera pożywne produkty spożywcze. I wtedy pojawia się pytanie: jak udaje nam się schudnąć? W tym miejscu należy od razu zauważyć, że nie chodzi o zawartość kalorii w produktach, ale o ilość zawartych w nich węglowodanów. Dostarczają organizmowi energii potrzebnej każdemu człowiekowi do prawidłowego funkcjonowania.

Twoja dieta przestrzegając diety kremlowskiej powinna być zbilansowana i tylko przestrzegając specjalnego jadłospisu, licząc punkty, stosując specjalne przepisy, możesz osiągnąć pożądane rezultaty.

Zatem zalety diety kremlowskiej:

• Pod koniec diety kremlowskiej osiągniesz dość skuteczną utratę wagi;
• Nie musisz głodować; możesz włączyć do swojego codziennego menu szeroką gamę dań;
• Jeśli wcześniej miałeś pewne problemy skórne, możesz o nich zapomnieć, dieta kremlowska pomoże Ci się ich pozbyć;
• Będziesz miał okazję gotować dania według różnorodnych przepisów.

Ale nie powinniśmy zapominać, że taka dieta ma również szereg wad. Na przykład miłośnikom słodkości będzie dość trudno z tego zrezygnować, a dieta kremlowska ma również kilka przeciwwskazań.

Na przykład nie mogą go stosować osoby cierpiące na przewlekłą chorobę nerek, cukrzycę, zapalenie żołądka, choroby sercowo-naczyniowe, wrzody i tak dalej. A także menu dietetyczne Kremla nie jest odpowiednie dla matek karmiących i kobiet w ciąży. Od czego zacząć dietę kremlowską?

Najpierw musisz zapoznać się z tabelą punktów, następnie stworzyć menu, przemyśleć przepisy na dania, które będziesz jeść podczas diety kremlowskiej. Wszystko jest bardzo proste. Nie zapominaj jednak o aktywności fizycznej.

Notatka! Podczas diety kremlowskiej nigdy nie należy wykluczać mięsa ze swojej diety. Tłuszcze zwierzęce muszą być obecne.

Jeśli chodzi o skutki diety bezwęglowodanowej, powinny one być wyjątkowo pozytywne. Jeśli oczywiście zrobisz wszystko dobrze. Nie zapomnij o punktach, o tym, że musisz całkowicie wyeliminować słodycze i aktywność fizyczną.

Opinia eksperta

Egorowa Natalia Siergiejewna
Dietetyk, Niżny Nowogród

Dieta Kremla to jedna z diet ketogenicznych, rosyjski odpowiednik diety Dukana. Według wielu dietetyków jest mniej zbilansowany i daje mniej wyraźne efekty. Ale to nie wszystko. Jest też bardziej niebezpieczna.

Faktem jest, że wszystkie diety ketogenne polegają na spożywaniu niewielkiej ilości węglowodanów. Może to prowadzić do rozwoju kwasicy metabolicznej, która może zaszkodzić organizmowi. Jeśli białka są spożywane z umiarem, ryzyko jest minimalne. Ale dieta kremlowska wymaga spożywania dużych ilości białka. A to wiąże się z dużym ryzykiem rozwoju ketozy. Stan ten jest niebezpieczny dla zdrowia, a nawet życia.

Dlatego nie polecam w zasadzie nadużywania diet ketogenicznych, a w szczególności diety kremlowskiej. Jeśli od dłuższego czasu nie możesz schudnąć, skontaktuj się z dietetykiem, aby ułożył dla Ciebie indywidualny plan żywieniowy. Uprawiaj sport, prowadź zdrowy tryb życia. Ale nie uciekaj się do tak radykalnych metod odchudzania, jak diety ketogenne. Zadbaj o siebie i swoje zdrowie. I nie torturuj swojego ciała.

Pełna tabela produktów spożywczych dla diety kremlowskiej

Jak już rozumiesz, dieta kremlowska polega na liczeniu punktów w produktach. 1 punkt to 1 gram węglowodanów. Znając te punkty, możesz łatwo stworzyć dla siebie menu na tydzień. I nie zapominaj, że istnieje kilka etapów diety kremlowskiej.

Pierwszy etap trwa 2 tygodnie, a łączna ilość punktów (gramów węglowodanów, które można spożyć dziennie) powinna wynosić 20. Drugi etap trwa około 5 tygodni, w tym przypadku możesz co tydzień dodawać 5 punktów. W trzecim etapie dodawanych jest 10 punktów. W czwartym etapie możesz zacząć jeść normalne posiłki z ograniczoną ilością węglowodanów.

Przedstawiamy więc pełną tabelę punktów diety kremlowskiej:

Należy zaznaczyć, że osoby przestrzegające diety kremlowskiej jedzą mało, ale często. Nie warto tego robić. Aby osiągnąć zamierzone rezultaty należy jeść 2-3 razy dziennie z długimi przerwami, podczas których dozwolone są przekąski. To jedna z głównych zasad diety kremlowskiej.

Regularne spożywanie pokarmu zapewni prawidłowe trawienie, a także nasyci organizm niezbędną energią. Stosując dietę, bardzo szybko pozbędziesz się niechcianych kilogramów.

Również na naszej stronie internetowej możesz bezpłatnie pobrać pełną tabelę z menu dietetycznym Kremla dla zwykłych ludzi pracy:

Tygodniowe menu diety kremlowskiej

Każdy z nas uwielbia jeść pyszne jedzenie. A jeśli jednocześnie masz możliwość schudnięcia, naprawdę będziesz cieszyć się taką dietą. Dodatkowo nie tylko da Ci możliwość zgubienia zbędnych kilogramów, ale także usunie z organizmu substancje negatywnie na niego wpływające, nasyci Cię wszystkimi witaminami i mikroelementami niezbędnymi do utrzymania normalnego życia oraz doda Ci zastrzyku witalności i energia.

Recenzje diety kremlowskiej świadczą wyłącznie o jej skuteczności, dlatego możesz mieć pewność, że przestrzegając specjalnego menu i stosując specjalne przepisy, szybko pozbędziesz się nadwagi.

Zwracamy uwagę na menu diety kremlowskiej na 1 tydzień dziennie:

Należy również zauważyć, że taki system żywieniowy nie oznacza obecności poważnej aktywności fizycznej. Jeśli uprawiasz sport, staraj się robić to z umiarem. Lekkie sporty korzystnie wpłyną na Twój wygląd, na ogólny stan zdrowia, znacząco poprawią Twój metabolizm, a także całkowicie wyeliminują wszelkie problemy trawienne, jeśli je miałeś.

Notatka! Przejście na menu diety Kremla pomoże Ci stracić dodatkowe kilogramy tylko wtedy, gdy będziesz prawidłowo przestrzegać wszystkich zasad i liczyć punkty (węglowodany) w swoim jedzeniu.

Najważniejszym punktem diety kremlowskiej jest prawidłowe wyjście z niej. Do dotychczasowej diety trzeba wracać stopniowo, w przeciwnym razie utracone kilogramy wrócą dość szybko. Twoja dieta powinna być jak najbardziej zbilansowana, ale nie zapominaj, że ilość spożywanych węglowodanów powinna być mniejsza niż ilość białka.

Przepisy na dietę kremlowską

Nie bez powodu dieta kremlowska nazywana jest także królewską. Dzieje się tak dlatego, że w swoim menu umieszcza pyszne dania niemal bez ograniczeń. Jedyne, o czym należy pamiętać stosując taką dietę to prawidłowe liczenie punktów, czyli węglowodanów, znajdujących się w spożywanych pokarmach.

Istnieje wiele różnych przepisów na dania, które można przygotować przestrzegając diety kremlowskiej. Odpowiednio skomponowane menu to gwarancja sukcesu. Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad, już wkrótce stracisz dodatkowe kilogramy. I nie wrócą, jeśli prawidłowo wyjdziesz z diety.

Tak więc szczegółowe przepisy na dietę Kremla na każdy dzień:

• Chleb Kremlowski z otrębami. Do tego potrzebne będzie 200 gr. kwaśna śmietana, otręby, pół łyżeczki soli, jajo kurze i przyprawy. Wymieszaj to wszystko i pozwól parzyć przez 20 minut, piecz jak zwykły chleb;
• Gulasz mięsny z warzywami. 400 gr. Mięso wieprzowe pokroić na kawałki i ułożyć na blasze do pieczenia, dodać pokrojoną w plasterki marchewkę oraz cebulę i czosnek. Dodajemy majonez i odrobinę wody, mieszamy. Wstawić do piekarnika na 10 minut, następnie dodać 500 gr. posiekaną kapustę zalać wodą i wstawić do piekarnika na 40 minut;
• Zupa rybna z topionym serem. Zagotuj wodę, dodaj 50 g. ser pokrojony w kostkę, gdy ten rozpuści się w wodzie, dodać 100 g krewetek, 1 pokrojonego pomidora i dodać przyprawy. Gotuj przez 10 minut;
• Ciasteczka kokosowe. Będziesz potrzebować płatków kokosowych, 100 gramów twarogu, 20 gramów masła, soku i skórki z cytryny, 20 tabletek słodzika, 4 jajka. Masło i twaróg wymieszać i ubić, słodzik rozpuścić w wodzie i dodać do ubitej masy. Jajka ubić, wmieszać je do twarogu, dodać skórkę i wiórki. Uformuj ciasteczka i ułóż je na blasze do pieczenia, piecz przez 20 minut w temperaturze 180 stopni;
• Sałatka Z Szynką I Pieczarkami. Będziesz potrzebować 200 gramów ogórków kiszonych, 20 gramów pieczarek, 200 gramów szynki, 3 jajka na twardo, 1 cebulę i majonez. Podsmaż cebulę i pieczarki, pozostałe składniki pokrój w kostkę. Wszystko wymieszaj, sól, pieprz i dopraw majonezem.

Nie zapomnij sprawdzić tabeli punktów. Wszystkie te przepisy możesz dodać do swojego kremlowskiego menu dietetycznego. Takie jedzenie jest nie tylko zdrowe, ale także niezwykle smaczne. Ponadto dania te są dość proste w przygotowaniu.

Notatka! Podczas diety kremlowskiej należy jeść dużą ilość warzyw bogatych w błonnik.

Zatem dieta kremlowska pomoże Ci pozbyć się nadwagi. Istnieje wiele różnych przepisów, które można włączyć do swojej codziennej diety. Istotą tej diety jest to, że będziesz miał okazję zjeść prawie wszystko, ale licząc punkty (węglowodany) w żywności i racjonalnie je rozdzielając, możesz stracić dużą liczbę kilogramów.

Anna Mironowa

Czas czytania: 10 minut

A

Marzeniem każdej kobiety jest znalezienie „swojej” diety, która idealnie wpisze się w jej styl życia i preferencje żywieniowe, nie wymagając przy tym dużego nakładu czasu i pieniędzy. znana już od dawna, wciąż przyciąga uwagę swoją prostotą i łatwością zastosowania w naszym życiu. Z tego artykułu dowiesz się, czy dieta kremlowska jest dla Ciebie odpowiednia.

Przekonaj się, czy dieta Kremla jest dla Ciebie odpowiednia

Dieta Kremla będzie ci dobrze pasować i na koniec pokaże po prostu doskonałe wyniki:

• Jeśli wolisz w swojej diecie pokarmy białkowe– mięsa, drobiu, ryb, serów, nabiału i nie można prowadzić diety je ograniczającej;
• Jeśli czasami pić mocny alkohol i nie możesz sobie tego odmówić;
• Jeśli ty nie radzi sobie z dietą wegetariańską, diety niskobiałkowe;
• Jeśli ty potrzebujesz szybkich rezultatów– utrata do 5-7 kg tygodniowo;
• Jeśli ty gotowy, aby uczynić dietę sposobem na życie, przestrzegać jego zasad przez długi czas;
• Jeśli chcesz pozbyć się nie dwóch, trzech kilogramów nadwagi, ale duża masa(w tym przypadku najskuteczniejsza jest dieta kremlowska);
• Jeśli uczucie głodu stale Cię niepokoi, przejdź na niskokaloryczną dietę wegetariańską, pogorszenie stanu zdrowia;
• Jeśli chcesz pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej, a jednocześnie - budować masę mięśniową;
• Jeśli prowadzisz bardzo aktywny tryb życia i potrzebują jedzenia „energetycznego” z dobrym poczuciem sytości;
• Jeśli uprawiasz sport i chcą budować masę mięśniową;
• Jeśli nie masz ochoty na słodycze i produkty bogate w skrobię, słodycze, czekoladę i można się od nich powstrzymać na długi czas.

Jeśli odpowiedziałeś twierdząco na jeden lub więcej z powyższych punktów, to Dieta kremlowska jest zdecydowanie dla Ciebie. Ale na samym początku diety powinieneś jeszcze skonsultuj się z lekarzem, poddaj się badaniom i upewnij się, że nie ma przeciwwskazań, należy to zrobić, nawet jeśli w tej chwili nie odczuwasz żadnych problemów zdrowotnych.
Jeśli jesteś wegetarianinem, dieta kremlowska nie będzie Ci odpowiadać.

Dieta Kremla i starość

Wysokobiałkowa dieta Kremla nie nadaje się dla osób starszych, starych ludzi, ponieważ takie odżywianie może powodować pogorszenie stanu zdrowia, problemy z układem sercowo-naczyniowym i trawiennym oraz powodować zaostrzenie chorób przewlekłych u ludzi.

Sport i dieta kremlowska – czy da się to pogodzić?

Dieta Kremla jest dobra dla sportowców, chcących zwiększyć masę mięśniową, a także osoby uprawiające sport, prowadzące aktywny tryb życia, które chcą otrzymywać nawet podczas diety wystarczająco dużo energii i przestrzegaj diety bez utraty masy mięśniowej.
Ale ta dieta ma ograniczenia dla tych sportowców, którzy nie muszą budować masy mięśniowej - każdy sport ma swoje wymagania, które należy spełnić. Jak wiadomo, w dni treningowe wiele osób na poważnie uprawiających określone sporty nie powinno spożywać dużych ilości pokarmów białkowych, gdyż następuje silny przyrost masy mięśniowej. W każdym razie osoba musi skonsultuj się ze swoim trenerem przed rozpoczęciem diety kremlowskiej.

Dieta Kremla i ciąża

Dieta Kremla bezwzględnie przeciwwskazane u kobiet w ciąży i matek karmiących piersią. Nie zaleca się również stosowania diety kremlowskiej dla kobiet, które planuje począć dziecko– ograniczenia dietetyczne mogą osłabić organizm, spowodować niedobór witamin u kobiety, zaostrzyć choroby przewlekłe, których nawet nie podejrzewała, spowodować wczesną zatrucie u kobiet w ciąży, a także wywołać alergie.

Czy dieta Kremla jest odpowiednia dla alergików?

Dieta kremlowska powinna być odpowiednia dla alergików, bo wyklucza z diety większość owoców i warzyw , pozwala w łatwy sposób skomponować urozmaicone menu dla osób cierpiących na wszelkiego rodzaju alergie z produktów, które nie powodują alergii. Ale nie wszystko jest tak proste, jak się wydaje na pierwszy rzut oka.
Choć dieta kremlowska uznawana jest za najlepszy sposób żywienia dla osób cierpiących na alergie, należy bardzo rozsądnie podejść do układania jadłospisu, a także ustalić dla siebie racjonalną codzienną dietę, aby nie spowodować zaostrzenia alergii lub innych chorób.
Jeśli dana osoba ma alergie, potrzebuje wybieraj produkty ostrożniej dla ich menu - oni nie może zawierać konserwantów, barwników, aromatów . Należy także unikać produktów zawierających emulgatory, zagęstniki, glutaminian sodu i enzymy. Wśród produktów mięsnych musisz wybrać świeże chude mięso, drób (głównie pierś), chude ryby i całkowicie porzuć produkty wędliniarskie i półprodukty mięsne, które mogą zawierać różne dodatki, które powodują wystąpienie lub zaostrzenie fałszywych alergii.
Nie tylko nie spowoduje ataków alergicznych i reakcji alergicznych organizmu, ale także znacznie złagodzi stan zdrowia alergika, uwolni go od zwykłych objawów alergii, w pewnym stopniu pomoże pokonać chorobę, prowadzić pełnię życia i poprawić zdrowie, normalizować metabolizm, kontrolować swoją wagę, łatwo uprawiać wiele sportów, prowadzić aktywny tryb życia. Wiele osób cierpiących na alergie zauważa, że ​​przy prawidłowym przygotowaniu diety zgodnie z dietą kremlowską i starannym doborze produktów do menu udało im się nawet zrezygnować ze zwykłych leków, które przyjmowali w celu złagodzenia i zmniejszenia objawów alergii. Powtarzamy jednak, że wybór diety kremlowskiej, a także wszelkie kwestie zdrowotne, odmowa lub przyjmowanie leków, należy rozstrzygać wyłącznie z lekarzem prowadzącym - amatorskie działania w tej kwestii są niedopuszczalne i mogą skutkować poważnymi konsekwencjami dla zdrowia zdrowie.
Produkty do karmienia osób z alergią którzy chcą się trzymać:

• Chude mięso, drób (pierś bez skóry), chude ryby;
• Dietetyczne, niskotłuszczowe odmiany szynki;
• Jaja kurze, albo jeszcze lepiej, jaja przepiórcze;
• Fermentowane napoje mleczne – kefir, ayran, jogurt – bez dodatków i cukru;
• Olej roślinny;
• Słabe buliony, zupy wodne bez mięsa;
• Trochę kwaśnych owoców i zielonych jagód (kiwi, agrest, biała porzeczka, jabłko, awokado).

Dieta Kremla na cukrzycę

Jeśli dana osoba cierpi na cukrzycę typu 1 lub typu 2, na szczególną uwagę zasługuje kwestia stosowania diety kremlowskiej w celu normalizacji wagi. Na pierwszy rzut oka dieta niskowęglowodanowa jest idealna dla osób, u których trzustka nie wytwarza enzymów niezbędnych do przetwarzania cukrów z pożywienia. Rzeczywiście brak w diecie diabetyków produktów słodkich, wypieków i pokarmów węglowodanowych korzystnie wpływa na ich zdrowie i samopoczucie. Ale obfitość tłuszczów, których dieta kremlowska nie wyklucza, może powodować poważne zaburzenia układu trawiennego i choroby innych narządów przewodu pokarmowego, co oczywiście jest niedopuszczalne. Aby mieć pewność, że ciała ketonowe nie będą kumulować się we krwi osoby chorej na cukrzycę, konieczne jest ograniczenie spożycia tłuszczów wraz z białkiem . Innymi słowy, kremlowska dieta dla diabetyków byłaby użyteczna, gdyby była nieco dostosowana w kierunku ograniczenia zawartości tłuszczu w żywności, wykluczenie z diety masła, smalcu,
majonez, ograniczając oleje roślinne . Niektórzy dietetycy mają bardzo kategoryczne poglądy na temat kremlowskiej diety na cukrzycę, uznając tę ​​opcję żywieniową za niedopuszczalną w przypadku tej choroby. Osoba chora na cukrzycę, choroby trzustki, a także zauważająca okresowy wzrost poziomu cukru we krwi powinna przed zastosowaniem się do zasad diety kremlowskiej: koniecznie udaj się do lekarza, przejdź pełne badania i uzyskaj profesjonalną rekomendację dotyczące Twojej diety, diety, środków spożywczych niezbędnych dla zdrowia oraz produktów dietetycznych, które są dla Ciebie zabronione.

Przeciwwskazania do diety kremlowskiej

Stosując dietę należy raz na pół roku zgłosić się do lekarza na badania kontrolne. Aby dieta białkowa nie spowodowała chorób nerek, podczas tej diety należy pić co najmniej dwa litry płynów dziennie – może to być woda niemineralizowana bez węgla, zielona herbata bez cukru.

Serwis ostrzega: wszelkie prezentowane informacje mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Przed zastosowaniem diety koniecznie skonsultuj się z lekarzem!

Rozdział I. Dieta kremlowska